FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER
Pâtisserie
2024
Recommandé
•
2024
À 36 ans, Fabien Berteau s’est fait un nom dans la pâtisserie française. Enfant de Saulieu, il a forgé son expérience et sa renommée chez les meilleurs et les plus exigeants : Philippe Chapon, Guy Savoy, Fauchon, Le Chabichou, Ladurée, Hyatt Vendôme à Paris, en Australie et en Inde. Installé à Beaune, dans une petite boutique chic, il propose des pâtisseries aux saveurs délicates : tarte gianduja, amandine cassis... Sa spécialité, le cheesecake mangue passion ce jour-là. A tester !
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FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER se situe au 18, rue Monge , 21200 Beaune
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