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LE CELLIER DE LA CABIOTE

Caviste
4.5/5
26 avis
Fermé - Ouvre à 10h00 Horaires

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11, Rue de l'Enfant, 21200Beaune, France
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2024
Recommandé
2024

Amateurs de vins de propriétaires bourguignons le Cellier de la Cabiote va vous ravir. En effet depuis le printemps 2012 ses nouveaux gérants Anne et Emmanuel Peulson ont apporté au Cellier un renouveau de l'offre qui place cette adresse parmi les hauts lieux de l'œnotourisme beaunois. Le Cellier de la Cabiote sélectionne exclusivement des vins de propriétaires récoltants, les crus sont plutôt typés haut de gamme certains parfois difficiles à acheter chez les propriétaires eux-mêmes. Qualité des sélections, il y en a au moins 450 dont 70% sont bourguignonnes, qualité du conseil, Emmanuel Peulson votre caviste, fut sommelier mais il a aussi une excellente expérience du commerce des vins, qualité du Cellier, car sous la boutique se cache un somptueux caveau réservé aux dégustations. Professionnel, Emmanuel ne présente en boutique que pratiquement uniquement des bouteilles factices, celles que vous achèterez étant soigneusement conservées en température dans la cave. Pour les habitués, vous aurez noté que les vitrines permettent de voir l'intérieur du Cellier d'où l'on aperçoit la paroi de la cabiote, cet abris de pierre-sèche de nos vignobles côte-d'oriens.

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Avis des membres sur LE CELLIER DE LA CABIOTE

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Michael K.
Michael K.
Visité en avril 2024
This was the second time I joined Emmanuel for a tasting in the wine caves below the store. This is a must do for anyone visiting Burgundy. His knowledge and passion for the wines of the region are truly unmatched. The tasting was absolutely special. It was an opportunity to get introduced to some amazing wines with an amazing person who can share a perspective on the region that only someone with his deep understanding for the local winemakers mindset can do. My tastings with Emmanuel are among my most memorable and cherished wine moments and will never be forgotten. I am excited to return upon my next visit to the region. Emmanuel has become a true friend and I am lucky to have come across this opportunity a few years back. As Emmanuel always says, cherish the moments and create the moments, I recommend everyone join Emmanuel in doing so.
Laure T.
Laure T.
Visité en avril 2024
Très belle cave, une belle visite, des explications claires et un accueil chaleureux. La dégustation est un beau plus. Vaut le détour !!!
Lawrence O.
Lawrence O.
Visité en avril 2024
Walk in, and your discover this amazing cellar ????, with very nice English speaking French owner.
Christelle R.
Christelle R.
Visité en avril 2024
il y a 2 jours
Lieu incontournable à Beaune pour découvrir des vins de qualité ! Le propriétaire est non seulement un passionné mais aussi un conteur d’histoire de chaque domaine, chaque vigneron, chaque bouteille … un accueil parfait et une connaissance inégalable !
Il nous a parlé avec émotions de son grand-père. Nous recommandons sans hésitation
Pietro L.
Pietro L.
Visité en mars 2024
I was enchanted by my experience at this wine shop in the heart of Beaune. Its elegance and cleanliness are just the prelude to an extraordinary wine experience. Emmanuel, the owner, stands out for his kindness, politeness, and impeccable knowledge of wines. The tastings organized are a true sensory journey, an unmissable opportunity to appreciate the oenological treasures of the region. I highly recommend this oenological gem to all lovers of fine wine and refined hospitality.

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Questions fréquentes :

LE CELLIER DE LA CABIOTE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

LE CELLIER DE LA CABIOTE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE CELLIER DE LA CABIOTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CELLIER DE LA CABIOTE

LE CELLIER DE LA CABIOTE se situe au 11, Rue de l'Enfant , 21200 Beaune

Lundi
10:00 - 12:00 et 14:00 - 19:00
Mardi
10:00 - 12:00 et 14:00 - 19:00
Mercredi
10:00 - 12:00 et 14:00 - 19:00
Jeudi
10:00 - 12:00 et 14:00 - 19:00
Vendredi
10:00 - 12:00 et 14:00 - 19:00
Samedi
10:00 - 12:00 et 14:00 - 19:00
Dimanche
Fermé
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