DOMAINES ALBERT BICHOT
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La Maison Albert Bichot est devenue depuis sa naissance en 1831 une grande maison de vins à la renommée mondiale. Propriétaires de 100 ha de vignes à travers la Bourgogne et 6 domaines de Chablis à Chénas, commune du nord Beaujolais en passant par Nuits-Saint-Georges et Beaune, la Maison complète sa production par le négoce de raisin ou de moûts pour un équivalent de 300 ha cultivés de manière raisonnée ou biologique. Vinifiant et élevant ses vins sur 4 cuveries, ce sont plus de 2 millions de bouteilles qui sont produites chaque année pour une palette de 150 appellations, des Bourgognes aux plus fameux Grands Crus. Alberic Bichot, qui représente la 6e génération de la famille et qui dirige le domaine depuis 1992, a considérablement fait évoluer l’image de la maison, un travail qui paye car sa notoriété n’a jamais été aussi haute. Soulignons que depuis plusieurs années la Maison Albert Bichot est le premier acheteur de la vente des Hospices de Beaune. On trouve les vins Albert Bichot chez de nombreux cavistes, à la carte de certains restaurateurs et dans les meilleures épiceries fines. Rendez-vous sur le nouveau site internet des Domaines Albert Bichot pour identifier ces lieux.
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