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Dans cette fromagerie, on retrouve plus de 200 sortes de fromages, dont le fameux Délice de Pommard inventé par Alain Hess lui-même.
Une adresse incontournable à Beaune : plus de 200 sortes de fromages dont le Délice de Pommard inventé par Alain Hess lui-même, maître fromager. Ce fromage moulé artisanalement au torchon se décline en plusieurs saveurs : pain d'épices de Dijon, son de moutarde de Beaune, truffe noire d'été, bourgeons de cassis noir. Au sous-sol, 3 superbes caves voûtées invitent à la dégustation des vins locaux avec une assiette de fromages de son choix, façon bar à fromages. À déguster absolument !
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Avis des membres sur ALAIN HESS-FROMAGERIE-ÉPICERIE FINE-CAVE À VINS
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