FROM'CONCLOIS
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Dans la ferme de Conclois, qui est un établissement 100 % bio depuis 1992, Sophie, Thibaut Salloignon et leurs 3 enfants ont repris la ferme familiale en 2016. Dans ses verts pâturages, une cinquantaine de brebis paissent en toutes saisons afin de donner un lait d'excellente qualité, très nutritif et riche en Omégas 3. Les produits obtenus à partir de ce lait de brebis sont savoureux à souhait. Découvrez la tomme, la fêta ou les tartinades pour l'apéritif ! Des caissettes d'agneau, de la farine de blé et de petit épeautre sont aussi produites sur place.
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