Guide de voyage Ica

Capitale du département d'Ica, la ville est cernée par de hautes dunes de sable et des montagnes basses et très arides (la pluie est ici un phénomène quasi inconnu). La température, relativement élevée toute l'année (28 °C en moyenne l'été, 18 °C en hiver), est à peine atténuée par les eaux du fleuve qui fertilise la vallée et la petite brise nocturne.

Si Pisco donne son nom à la liqueur, c'est ici qu'elle est fabriquée, Ica est donc la véritable capitale viticole du Pérou, qu'elle demeure malgré la crise économique et la concurrence chilienne. On ne sera pas surpris si la fête principale d'Ica est le Festival international de la Vendimia, la fête des vendanges (en mars), avec des combats de coqs et des danses folkloriques, bien que ce soit devenu plus commercial. A cette époque on peut assister dans certaines haciendas à la traditionnelle pisada qui consiste à écraser les raisins à pieds nus. La Fiesta del Señor de Luren (en octobre) attire des milliers de pèlerins venus de tout le pays, pour témoigner de leur foi.Ce qui fait la renommée de Ica dans le coeur du voyageur c'est en fait une petite oasis, la Huacachina, située à la périphérie urbaine de la ville.