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Restaurant proposant des menus raffinés et une carte de vins à Chassagne-Montrachet.
L'Ed Em, une étoile Michelin, est un restaurant gastronomique qui laisse s'exprimer la complémentarité des talents d'Edouard Mignot et d'Emilie Rey. Les plats sont raffinés et d'une haute précision. L'attention est à son comble au moment du dessert qu'Emilie, cheffe pâtissière, réalise avec beaucoup d'inspiration. La carte des vins fait la part belle aux domaines de Chassagne-Montrachet et à ceux de la Côte Chalonnaise aux prix plus accessibles. Goûtez la matelote d'escargots, le voile de sarrasin ou l'agneau de Monsieur Moine, jus au foin. Une table d'exception.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT ED EM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Des pris relativement abordable pour le menu du marché (aprés ça se complique mais c'est normal), une cuisine fine, un serveur au top, bref une bonne adresse.
Si on est même le VTT on peut facilement trouver une rando avant ou pour digérer, et si on aime le vin il y de quoi épanouir ses papilles dans ce charmant petit village.
http://recettealannie.canalblog.com/archives/2013/09/22/27952956.html
le rapport qualité prix: exceptionnel à mon avis compte tenu de la générosité des assiettes
Alannie