LA FORÊT CHATILLONNAISE
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Vous rêvez d'apercevoir une biche au coin du bois, des girolles sous un lit de feuilles ou de grimper jusqu'à la cime des arbres ? Bienvenue dans la forêt châtillonnaise ! Cette forêt domaniale s’étend d’un seul bloc sur près de 9 000 ha, et c’est le plus gros massif boisé de toute la Côte-d’Or. Une partie de cette forêt de feuillus va devenir Parc National, au même titre que celui de la Vanoise ou des Cévennes. Ces bois sont riches d’une population animale variée et de fleurs rares, comme le sabot-de-vénus ou la ligulaire de Sibérie, très appréciées pour leur beauté. 21 circuits balisés sur le Châtillonnais s'offrent aux promeneurs, avec des paysages très différents d’un circuit à l’autre : cirque de la coquille, grottes, monuments, vignes, châteaux, abbayes… Du 15 septembre au 31 mars, des chasses à courre ont lieu. Il est possible d’y assister en spectateur. Renseignements à l'abbaye du Val des Choues (✆ 03 80 81 01 09).
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