Labastida - Guide de voyage & touristique à LABASTIDA - Espagne

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Labastida est un grand village d'environ 1 500 habitants. Son centre historique, aux maisons seigneuriales et aux belles églises, mérite qu'on s'y attarde, pour l'église de Notre-Dame de l'Assomption ou pour l'ermitage-forteresse du Santo Cristo notamment. Après avoir été une importante place d'armes à l'époque du haut Moyen Âge, le bourg a connu un essor économique, du XII^e au XIX^e siècle, auquel il doit notamment son architecture. De nos jours, Labastida est réputée pour ses vignobles, mais aussi pour ses pommes de terre au chorizo et les côtelettes au sarment. De nombreuses sources alentours sont à visiter, mais aussi des ermitages et des aqueducs !