Capitale de la Rioja Alavesa, Laguardia, ville classée monument historique national, possède un charme fou. Fondée en 1164 par Sancho VI le Sage, la cité est fortifiée au XIIIe siècle. Tout au long du Moyen Âge, elle est disputée entre les royaumes de Castille et de Navarre, jusqu'à ce qu'elle soit finalement rattachée à la Castille au XVe siècle sous le règne des Rois Catholiques. Au cours des XVIe et XVIIe siècles, la ville s'enrichit grâce au commerce du vin. De nombreux palais sont construits à cette époque, tout comme les caractéristiques " cuevas " (caves à vin souterraines) que l'on peut admirer encore aujourd'hui, qui forment un véritable labyrinthe sous la ville.

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