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Avis des membres sur CHÂTEAU DE COURBAN & SPA NUXE

4.6/5
69 avis
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Service
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Ian C
Ian C
Visité en décembre 2023
We have been here many times. Lovely rooms - very large and beautifully furnished. Loads of character. The restaurant is superb. They recently lost their entire equipe and had to rebuild it but the new chef is just as good, albeit from a slightly different style of cooking.
Tiara
Tiara
Visité en novembre 2023
We were stopping by on our road trip back home. It is a lovely chateau with spa facility and one star Michelin star.
The food was delicious and combine with nice services. The spa is nice and it would be nice to give a bit more amenties, hair conditioners, serum etc .
eric nallet
eric nallet
Visité en octobre 2023
De visite au château pour un week-end en amoureux
Des punaises dans la chambre
Je le signale à mon départ et la surprise ..!!!!!!!
même pas un geste … commercial
Rien du tout ….une honte pour un établissement comme cela
Vraiment déçu ????
France Martin
France Martin
Visité en octobre 2023
tout n est pas parfait ....
Marc FRANCOISE
Marc FRANCOISE
Visité en octobre 2023
(octobre 2023)
Nouveau dîner étoilé au Château de Courban : tout est bien mieux ???? accueil pro, carte en 3 menus courts (donc frais, de saison, et bien maîtrisés), en revanche tarif x2 voire x3 sur certains vins ????
Tout est savoureux et bien présenté ! Très bon moment avec tout de même qq bémols : apéro Pastis au lieu du Ricard demandé (pas le même goût du tout), poisson et agneau mériteraient d'arriver plus chaud à table, et mignardises qui débarquent en même temps que le dessert...
Vrai plaisir que ce dîner entre amis à Courban, merci

(septembre 2022)
Dîner sans séjour : mais le lieux est fort bien restauré, et semble très agréable.
Cependant le restaurant manque de classe: dans la décoration et dans les plats qui manquent de caractères ! Les assiettes sont bien équilibrées... mais rien ne vous marquera longtemps : parfois l'accompagnement (à part) l'emporte trop par rapport au plat principal. Les desserts étaient ratés : meringue au cœur chamallow, "cannelé" au chocolat" ni cannelé en texture ni chocolat en goût... et café tout bête à 7€ (c'est exagéré). L'accueil (un grand vide puis 3 personnes qui se précipitent) puis le service sont cafouilleux (des plats qui ne sont pas posés devant le bon convive, un rappel à l'ordre entre serveurs, chariot de fromage dont des éléments se cassent 2x la figure)... je passe les tentatives de blagues "familières" d'un serveur et du sommelier... est-ce le bon endroit pour cela ?
La soirée fut cependant agréable entre amis, mais nous avions un peu l'impression d'essuyer les plâtres d'un restaurant qui se cherche :(
Arlean Moses
Arlean Moses
Visité en octobre 2023
Our experience here the best bar none! 10 out of 10 recommend! The setting is so beautiful and the staff so kind! I look forward to dining, relaxing and enjoying the spa again in the future! Perfection!
Christophe Jacquinot
Christophe Jacquinot
Visité en octobre 2023
Un week end trés agréable, chambre calme avec une trés bonne literie, le restaurant étoilé est trés bon , chaque plat est un plaisir , le service est irréprochable .
Virginie Carniel
Virginie Carniel
Visité en octobre 2023
Splendide hôtel, un écrin caché derrière les murs dévoile une demeure somptueuse, une piscine magnifique, un restaurant gastronomique, et des chambres vastes et superbement aménagés.
Bernard Dequaire
Bernard Dequaire
Visité en septembre 2023
Bel endroit, très bonne table
NICOLAS DUFOULON
NICOLAS DUFOULON
Visité en septembre 2023
un nouveau séjour très agréable, service au top, cadre magnifique, chambre confortable et spacieuse. Un dîner parfait!
Emilie Bidalot
Emilie Bidalot
Visité en septembre 2023
Weekend incroyable au château de courban, lieu magnifique, restaurant incroyable, spa très relaxant.
Thierry DOSOGNE
Thierry DOSOGNE
Visité en septembre 2023
Endroit de qualité, paisible et avec un personnel très aimable
Thomas Mainardi
Thomas Mainardi
Visité en septembre 2023
Un très bel hôtel au charme de l'ancien et rénové avec le plus grand soin, aux chambres confortables et décorées avec goût, dans un cadre naturel magnifique.
Veronique Bredin
Veronique Bredin
Visité en août 2023
Délicates saveurs pleine de subtilité la philosophie du chef est en harmonie avec les produits du terroir une vraie réussite
Emily Massenet
Emily Massenet
Visité en août 2023
Hôtel superbe, très bon accueil.
Restaurant etoilé excellent, belle carte des vins. Personnel sympathique.
Petit déjeuner excellent.
Chambres spacieuses, propres et bien équipées et décorées avec goût.
Carolina Bianchi
Carolina Bianchi
Visité en août 2023
Endroit fantastique, très confortable et bien entretenu. Un endroit parfait pour séjourner dans la campagne française. Toutes les chambres ont des intérieurs différents - nous avons vraiment aimé notre chambre confortable et la belle salle de bain. Les produits Nuxe font partie de mes favoris.
Le petit déjeuner est super - beaucoup de gâteaux faits maison, de confitures et de pains.
Le restaurant (même espace que pour le petit-déjeuner) propose une délicieuse cuisine raffinée !
La piscine est très agréable, dommage qu'il n'y ait que quelques places disponibles et toutes étaient occupées. Malheureusement nous n'avons pas utilisé le spa.
Personnel très sympathique.
Il y a des vélos à utiliser et à parcourir à travers la campagne.
Nous reviendrons certainement!
Nice Stoof
Nice Stoof
Visité en juillet 2023
Bel établissement avec une restauration agréable
Jean-François Niklaus - Swiss Jeff
Jean-François Niklaus - Swiss Jeff
Visité en juillet 2023
Endroit magnifique et calme, chambres confortables et propres (l'ancien pigeonnier, dans lequel nous avons séjourné, est très atypique et bien aménagé sur 2 niveaux, avec double baignoires... dans l'entrée de la chambre), belles piscines extérieures (dont une mériterait un meilleur entretien), repas et mets originaux et excellents et accueil très sympa. Seul le petit-déjeuner pourrait être un peu plus varié.
Catherine Chemarin
Catherine Chemarin
Visité en juillet 2023
Entre amis nous avons passé un très agréable moment dans un très bel Etablissement.
Cuisine excellente, chambre au top et accueil de la "Patronne" très sympathique.
A refaire,
Les Lyonnais :)
Matagne Philippe
Matagne Philippe
Visité en juillet 2023
Restaurent une Etoile Michelin qui veut deux étoiles pour moi
Patrick Honorez
Patrick Honorez
Visité en juillet 2023
Endroit très agréable, service impeccable, chambres très confortables. Belle piscine.
Azusa Hyde
Azusa Hyde
Visité en juillet 2023
Soufflé! J'ai des exigences alimentaires difficiles et ils ont pu s'adapter et livrer un menu exceptionnel! Sans gluten, sans lait, sans oeuf et pescatarien. Mon mari a mangé du menu régulier qui, selon lui, était également fantastique. Nous serons de retour!
Ludovic Sornay
Ludovic Sornay
Visité en juillet 2023
Une étape parfaite pour se reposer dans un endroit bucolique. Le spa est spacieux avec hammam, sauna et jacuzzi. Le personnel est attentionné. Le restaurant étoilé parachève la visite.
Henk
Henk
Visité en juin 2023
????????????
Gavin Robertson
Gavin Robertson
Visité en juin 2023
Première visite au Château Courban - ne sera pas la dernière. Chambre et lit immenses, propres et confortables. La nourriture au restaurant était excellente. excellentes installations.
Martine Peutat
Martine Peutat
Visité en juin 2023
Une vraie découverte : un cadre agréable, un service impeccable,un sommelier hors pair, des plats délicieux avec en prime la visite du chef en fin de service. Que dire de plus, nous sommes vraiment ravis.
MSP
MSP
Visité en juin 2023
Très bien.
Matagne Philippe
Matagne Philippe
Visité en juin 2023
Le restaurant est parfait il peut avoir une deuxième étoile pour moi
Laurent Hauser
Laurent Hauser
Visité en juin 2023
Un plaisir gastronomique, cependant la petite mise en bouche est à améliorer. Un superbe dessert.... un sorbet persil
Philippe Sereault
Philippe Sereault
Visité en mai 2023
Chambre très grande et confortable
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