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Restaurant nippon proposant de la gastronomie japonaise à Dijon.
Au Palais nippon, tout est correct, sinon bon, mais les gourmets seront déçus du manque de savoir-faire en cuisine. Ce n'est pas pour rien si au Japon, 10 années sont requises pour devenir maître-sushi... Le personnel est avenant, sans être particulièrement chaleureux. En revanche, on apprécie que la carte soit particulièrement étoffée, et les recettes de makis, très variées. Pour ceux qui ne sont pas fans du poisson cru, quelques spécialités chinoises comme des nouilles sautées sont bienvenues. Autrement, vous pouvez tenter les assortiments de tempuras, beignets de légumes ou de crevettes à la pâte très légère. Côté salle, la décoration dans des tons clairs est reposante et agréable. Nous sortons de ce restaurant un peu déçus de ne pas y avoir trouvé la finesse et le raffinement de la gastronomie japonaise. Mais un dimanche soir de disette, nous ne bouderons pas le Palais Nippon.
Avis des membres sur LE PALAIS NIPPON
Seul point positif: Livreur à l'heure.... Manquerait plus qu il soit en retard! Bref, si vous êtes comme nous et aimez la bonne bouffe asiatique et japonaise, NI ALLEZ PAS!!!!!
C.B.
Nous sommes arrives a 3 couples a 21h30. Tres connaisseurs des japonais nous avons ete agreablement surpris par le choix de la carte. Mais 10 mn apres avoir commencer la carte on vient ns presser pr commander car ils ferment a 23h. Ns choisissons donc une grande selection. 25 mn apres les plats arrivent tous melanges et on apprends a ce moment la que plusieurs plats ne pourront etre servis faute de dispo. Trop tard pr recommander d autres plats car ils ferment. Qualite des produits tres mediocre. Service excecrable. Seule une serveuse semble comprendre le francais. Difficile de se faire comprendre. Ils n ont pas ete en mesure d expliquer les desserts qu ils proposent et finissent par emmener des desserts sous sacs plastiques pour essayer de s'expliquer.... il a fallu redemander par 4x pour obtenir une carafe d eau. Pr finir on va pour payer et il faut contourner les 4 scooters rentres au milieu de la salle de restau a qq metres de la cuisine ouverte. Bravo l hygiene...
Bref un conseil passer votre chemin.