L'ABENFANT
2024
Y aller et contacter
Restaurant locavore à Dijon, où le chef propose des entrées, plats et desserts avec des saveurs subtiles et aux produits locaux
Laëtitia et Florian vous accueillent dans leur restaurant locavore, L’Abenfant, soit « l’enfant de l’arrière-petit enfant » en vieux français. La décoration de récup et la jolie vaisselle ancienne donnent une ambiance familiale à la salle. La touche vintage arrive jusque dans l'assiette pour une cuisine, certes, de grand-mère, mais loin d’être vieillotte. Le chef vous propose trois entrées, plats et desserts aux associations de saveurs subtiles et étonnantes. Pas de chocolat ou de café, tous les produits sont frais et locaux. Une adresse gourmande et engagée !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ABENFANT
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Fermé tous les 1er mardi du mois. Menus de 27 € à 32 € (2 ou 3 plats). Plat du jour : 20 €. Chèque Restaurant. Boutique.
Message de la direction
L'ABENFANT est un restaurant de Dijon qui propose une cuisine traditionnelle faite maison, rappelant celle de nos grands-mères. Ici, vous aurez l'occasion de savourer une gastronomie à la fois simple et généreuse, modernisée avec une touche de légèreté. Les plats sont préparés exclusivement à partir de produits frais, français et de saison. Les ingrédients locaux, sélectionnés avec soin pour leur qualité biologique et leur production responsable, sont fournis par des producteurs passionnés. Pour remplacer le chocolat, la vanille, le café et les fruits exotiques, l’établissement utilise pour vous une multitude de céréales, de plantes et de fleurs. Parmi les spécialités, vous pouvez déguster le Kofé, l'Orgé ou encore le Pâté en croûte. La carte propose également un vaste choix de vins et de boissons pour accompagner votre repas. Des formules quotidiennes sont disponibles, s'adaptant à toutes les préférences. Cet établissement est incontestablement une adresse de choix à découvrir sans tarder !
Avis des membres sur L'ABENFANT
Questions fréquentes :
