LA FRINGALE
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Restaurant idéal pour les amateurs de fruits de mer à Dijon.
La Fringale est un petit restaurant sans prétention de la rue Jeannin qui est devenu au fil des années une véritable institution pour les amateurs de produits de la mer ! En salle, Monique vous accueille depuis 20 ans et vous conseille dans les plats cuisinés par Jean-Paul qui met son expérience et son talent au service de produits frais. Ainsi, le Chef cuisine avec précision le filet de Saint-Pierre au beurre demi-sel, la sole meunière ou encore le turbot grillé à l'huile de Nyons. Le chef aime à faire le marché pour trouver des idées de plats alors que son poisson arrive directement du Guilvinec ! Pour les amateurs de viande ou pour ceux qui veulent redécouvrir les plats traditionnels, un menu leur est dédié avec comme point d'orgue le Bœuf bourguignon ! Une bonne adresse réputée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FRINGALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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