B COMME BURGUI
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Restaurant offrant une cuisine faite avec des produits du terroir à Dijon.
B comme Burgui est un food truck gastronomique bien à la mode et qui prend soin de vos papilles. Aux commandes, Jean et Guerric, deux anciens techniciens de la finance reconvertis en gastronomes ambulants. Leur cuisine, parlons-en ! Pour coller à la région, évidemment ils travaillent des produits du terroir : bœuf charolais, poulet fermier de Bourgogne, brillat-savarin, époisses, légumes de Labergement-lès-Auxonne... dans des recettes communes à la street food. Retrouvez donc des burgers « haut de gamme » dans des pains faits maison, mais aussi des salades très fraîches, des frites maison, des petits crousti’poulet… Même la mayonnaise est faite maison et la moutarde quant à elle vient de chez Fallot. Régulièrement, les propriétaires testent de nouvelles recettes et proposent des originalités comme des « buns » maison dorés à la moutarde à l’ancienne, de la panna cotta à l’anis de Flavigny et gelée de pomme verte, des macarons au cassis et bien d’autres. Si nous pouvons retrouver le camion de B comme Burgui à Dijon, à Beaune, à Meursault et à Nuits-Saint-Georges, on le retrouve aussi lors des événements importants. Le camion s’adapte également aux événements sur mesure pour les entreprises et les particuliers. Un petit prix pour une nourriture saine et pleine de goût. Pour retrouver la camionnette B comme Burgui, rendez-vous sur le site Internet bcommeburgui.fr.
Avis des membres sur B COMME BURGUI
je ne recommande pas mais pas du tout le coté salade
J'ai envoyé un mms (photo de ma salade pourrie) avec commentaires aucune réponse de leur part très commercial je trouve pour une première visite ce sera la dernière