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Produits du terroir, locaux et saisonniers.
Alfred Burgers & Vins, c’est une histoire de famille. Celle du grand-père, d’abord, qui a donné son nom au restaurant, puis celle des habitués les plus fidèles, qui n’en démordent pas depuis son ouverture fin 2016. Mais cette histoire familiale est aussi celle des nouveaux clients, comblés à la première bouchée par une explosion de saveurs, et celle enfin, des fournisseurs : producteurs et artisans régionaux qui œuvrent sans relâche pour proposer des produits frais de qualité. Du « made in terroir » et une cuisine maison qui évolue au fil des saisons qui en font l’une des tables les plus écoresponsables de Dijon. Un engagement pour le goût, et du goût pour tout.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ALFRED BURGERS & VINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sapin de Noël scintillant juste à côté de la table.
Serveur sympa.
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Questions fréquentes :
Mathieu est excellent !