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Restaurant offrant une cuisine élaborée à partir de produits frais à Dijon.
Situé à l’entrée du quartier des affaires et à deux pas de la cité judiciaire, le Noti est l'endroit idéal pour avaler un café au comptoir en feuilletant la presse du jour. La décoration contemporaine à l’intérieur se poursuit jusqu’à la terrasse de l'établissement, qui a l'avantage d'être abritée. Le Noti possède une clientèle d'habitués, que ce soit des hommes d'affaires ou des jeunes qui étudient la musique au conservatoire juste en face. En cuisine : du tendance et du plaisant en bouche. Le maître des lieux, Hacene Djeddi Tavares, vous propose une cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. Un menu express vous permet de manger sur le pouce de bons petits plats. Pour ceux qui ont le temps, faites votre choix parmi les assiettes de la carte. Tous les goûts sont dans les recettes du Noti, des poissons aux crustacés en passant par les viandes, l’offre est large. Les plats sont modernes à l’image des brochettes de gambas au sésame marinées à l’asiatique sur la plancha, du tournedos de magret de canard au piment d’Espelette ou encore du pavé de saumon en chemise de lard à la crème d’oseille. Pour découvrir les saveurs régionales, orientez-vous vers le suprême de poulet en croûte de pain à la moutarde de cassis à l’ancienne. Les desserts sont savoureux et originaux. La banane rôtie à la cassonade et sa mousse de Nutella ravit les gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
la cuisson de la viande est respectée. Le vin que l'on m'a conseillé était très bon..