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Restaurant proposant des assiettes qui honorent les produits du terroir à Dijon.
Il fallait bien une fine bouche pour orchestrer le renouveau de La Fine Heure. En salle et en cuisine, l'équipe est jeune et dynamique, et propose des assiettes qui honorent les produits du terroir, à l'exemple des viandes bouchères et locavores, soigneusement cuisinées. Au déjeuner, menu du jour ou menu Bistot'Heure qui revisite entre autre le Burg'Heure avec finesse et le Parmentier de canard à la patate douce. À la carte, que de belles (re) découvertes de plats traditionnels. Ici, on redonne ses lettres de noblesse à la cuisine de nos grand-mères. Un délice !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FINE HEURE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Plats principaux savoureux.
A recommander
Excellent service
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Questions fréquentes :
L’accueil a été aussi bon que ma première fois et le repas et le vin ont été de très bonne qualité.
La seule recommandation aux clients qui aiment le sel est qu’ils demandent le sel pour assaisonner leur repas car je pense que par souci de contenter les goûts des clients, les plats sont servis avec peu de sel et le gout peut ne pas plaire aux amoureux du sel. Rien qu’une pincée de sel ne puisse résoudre comme nous avons fait avec ma compagne.
Je recommande une visite chez eux et pourquoi pas la dégustation de vin qui est resté sur ma liste pour la prochaine visite!