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2025
Recommandé
2025
Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
4.7/5
93 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Valérie B.
Visité en janvier 2023
Vous pouvez essayer les costumes avant de les acheter.
marc l.
Visité en janvier 2023
Excellent Diner le 26 01 avec 5 confrères vétérinaires connaisseurs de la qualité déjà, gourmets avisés ensuite.
Produits nobles parfaitement choisis, préparés et présentés.
Poésie de tous les sens merveilleusement orchestrée.
Service impeccable, zélé et stylé.
BRAVO à toute l'Equipe
Produits nobles parfaitement choisis, préparés et présentés.
Poésie de tous les sens merveilleusement orchestrée.
Service impeccable, zélé et stylé.
BRAVO à toute l'Equipe
LOISEAU DES DUCS
Responsable
10/02/2023 à 14:42
Cher Monsieur Leroy,
Merci de nous faire part de votre dîner au restaurant Loiseau des Ducs.
Nous sommes ravis de constater votre enchantement suite à votre expérience dans notre restaurant dijonnais. Nous souhaitons que nos clients vive l'expérience culinaire Bernard Loiseau, à travers les plats retranscrits par le chef Jean-Bruno Gosse et son équipe.
Loiseau des Ducs exprime l'élégance de la Bourgogne avec des produits locaux et une cuisine ancrée dans le terroir, ce qui fait sa renommée.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Merci de nous faire part de votre dîner au restaurant Loiseau des Ducs.
Nous sommes ravis de constater votre enchantement suite à votre expérience dans notre restaurant dijonnais. Nous souhaitons que nos clients vive l'expérience culinaire Bernard Loiseau, à travers les plats retranscrits par le chef Jean-Bruno Gosse et son équipe.
Loiseau des Ducs exprime l'élégance de la Bourgogne avec des produits locaux et une cuisine ancrée dans le terroir, ce qui fait sa renommée.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Thomas S.
Visité en janvier 2023
Une expérience inoubliable dans une très belle table étoilée !
LOISEAU DES DUCS
Responsable
09/01/2023 à 14:06
Cher Monsieur Scirpo,
Nous vous remercions pour ce commentaire suite à votre expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
Ravis de lire votre satisfaction quant à votre repas dans notre restaurant dijonnais. Exprimer l'élégance de la Bourgogne à travers nos mets nous tient à cœur, en suivant l'héritage culinaire de Bernard Loiseau.
Nous espérons avoir la joie de vous recevoir prochainement,
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour ce commentaire suite à votre expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
Ravis de lire votre satisfaction quant à votre repas dans notre restaurant dijonnais. Exprimer l'élégance de la Bourgogne à travers nos mets nous tient à cœur, en suivant l'héritage culinaire de Bernard Loiseau.
Nous espérons avoir la joie de vous recevoir prochainement,
Quiterie, Marketing & Communication
Eric G.
Visité en décembre 2022
Une aventure féerique !
Tout le personnel était aux petits oignons et d’un professionnalisme remarquable, tenant compte des observations lors de la réservation !
Les plats étaient absolument divins et les décorations magnifiques.
Je n’ai que des superlatifs pour cet excellentissime restaurant.
Tout le personnel était aux petits oignons et d’un professionnalisme remarquable, tenant compte des observations lors de la réservation !
Les plats étaient absolument divins et les décorations magnifiques.
Je n’ai que des superlatifs pour cet excellentissime restaurant.
LOISEAU DES DUCS
Responsable
09/01/2023 à 11:58
Cher Monsieur Gomez,
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre venue au restaurant Loiseau des Ducs.
Ravis de lire votre satisfaction suite à votre repas dans notre restaurant. Nous tenons sincèrement au bien-être de nos clients au cours de leur expérience parmi nos équipes. Nos équipes sont à l'écoute de leurs demandes et attentes et font de leur mieux pour leur satisfaction.
Espérant avoir le plaisir de vous retrouver prochainement pour cette année 2023.
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre venue au restaurant Loiseau des Ducs.
Ravis de lire votre satisfaction suite à votre repas dans notre restaurant. Nous tenons sincèrement au bien-être de nos clients au cours de leur expérience parmi nos équipes. Nos équipes sont à l'écoute de leurs demandes et attentes et font de leur mieux pour leur satisfaction.
Espérant avoir le plaisir de vous retrouver prochainement pour cette année 2023.
Quiterie, Marketing & Communication
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Questions fréquentes :
Oui, LOISEAU DES DUCS a des pièces climatisées.
LOISEAU DES DUCS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LOISEAU DES DUCS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau, Virement bancaire.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les paiements en CB.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
LOISEAU DES DUCS compte 93 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LOISEAU DES DUCS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS se situe au 3, rue Vauban , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Suite à ma visite du mois de décembre 2022 vous n’avez d’ailleurs pas posté mon avis sur notre dîner raté
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster un commentaire concernant notre restaurant Loiseau des Ducs.
Votre avis du mois de décembre ne nous est pas parvenu, et nous sommes navrés de lire qu'il s'agissait d'un mécontentement de votre part.
Loiseau des Ducs exprime l'élégance de la Bourgogne dans l'assiette, cela avec des produits du terroir, une cuisine goûteuse et qui suit les pas de Bernard Loiseau.
Nous espérons bénéficier d'une seconde chance de votre en part, en revenant dans notre restaurant, afin que vous puissiez avoir un avis différent sur la cuisine que nous proposons.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication