Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
Les retours clients nous dynamisent et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.
Espérant avoir la joie de vous recevoir à nouveau parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication


Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience à Loiseau des Ducs.
Ravis de lire votre satisfaction suite à votre récente venue. Nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication


Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre récent repas au restaurant Loiseau des Ducs.
L'enchantement client est notre objectif principal et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons vous retrouver prochainement à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication


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Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipe du restaurant, qui les recevront avec plaisir.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous à Dijon.
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Questions fréquentes :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de l'essentiel de votre expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
Les retours clients nous dynamisent et nous sommes ravis de lire leurs satisfactions.
La convivialité est une valeur qui anime nos équipes, notamment avec le partage d'une expérience au sein de notre établissement, de simples attentions, mais aussi et surtout, le sourire.
Espérant avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Quiterie, Marketing & Communication