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2025
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2025
Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
4.7/5
93 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
bruno b.
Visité en juillet 2022
C'était magique . C'était une première pour moi de manger dans un restaurant étoiles
LOISEAU DES DUCS
Responsable
29/07/2022 à 09:33
Cher Monsieur Belmonte,
Merci pour cet avis quant à votre repas au restaurant Loiseau des Ducs.
Nous sommes ravis que cette première expérience étoilée ait été à la hauteur de vos attentes, et fiers de nos équipes qui se sont assurées du bon déroulement de votre repas.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Merci pour cet avis quant à votre repas au restaurant Loiseau des Ducs.
Nous sommes ravis que cette première expérience étoilée ait été à la hauteur de vos attentes, et fiers de nos équipes qui se sont assurées du bon déroulement de votre repas.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Paul M.
Visité en juillet 2022
Parfait. Tout était succulent, des amuse-bouche aux mignardises. Le service est soigné, le cadre agréable et nous sommes partis comblés. Mention spéciale pour les meilleurs desserts que j'ai goûté depuis longtemps.
LOISEAU DES DUCS
Responsable
29/07/2022 à 09:25
Cher Monsieur Mortier,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
L'enchantement client est notre objectif premier, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes. Nos équipes s'assurent du bon déroulé du repas de nos clients parmi nous.
Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipes qui les recevront avec plaisir.
Espérant vous retrouver prochainement à Loiseau des Ducs.
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
L'enchantement client est notre objectif premier, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes. Nos équipes s'assurent du bon déroulé du repas de nos clients parmi nous.
Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipes qui les recevront avec plaisir.
Espérant vous retrouver prochainement à Loiseau des Ducs.
Quiterie, Marketing & Communication
Christele M.
Visité en juillet 2022
Établissement de standing mais pas guinde. Tout est excellent. Petites portions mais suffisantes. Top qualité. Personnel tres agreable, compétent, present mais discret. Très très très bien.
LOISEAU DES DUCS
Responsable
11/07/2022 à 12:16
Chère Madame Mongouachon,
Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience à Loiseau des Ducs.
L'enchantement client est notre principal objectif, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipes qui les recevront avec plaisir.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience à Loiseau des Ducs.
L'enchantement client est notre principal objectif, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipes qui les recevront avec plaisir.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Guilda
Visité en juillet 2022
Excellent, un sans faute sur toute la ligne
LOISEAU DES DUCS
Responsable
11/07/2022 à 11:55
Chère cliente,
Merci d'avoir pris le temps de nous partager l'essentiel de votre expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
Nos équipes mettent tout en œuvre pour le bien être de nos clients, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos espérances.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous.
Quiterie, Marketing & Communication
Merci d'avoir pris le temps de nous partager l'essentiel de votre expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
Nos équipes mettent tout en œuvre pour le bien être de nos clients, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos espérances.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous.
Quiterie, Marketing & Communication
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Questions fréquentes :
Oui, LOISEAU DES DUCS a des pièces climatisées.
LOISEAU DES DUCS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LOISEAU DES DUCS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau, Virement bancaire.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les paiements en CB.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
LOISEAU DES DUCS compte 93 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LOISEAU DES DUCS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS se situe au 3, rue Vauban , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Merci d'avoir pris le temps de nous partager votre expérience dans notre restaurant de Dijon.
Nous sommes ravis que ce séjour à Loiseau des Ducs ait été à la hauteur de vos attentes et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous prochainement.
Quiterie, Marketing & Communication