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2024
Recommandé
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2024
Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs, l'un des 4 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne, a connu le succès dès son ouverture en 2013. L'année 2024 démarre avec la découverte d'une nouvelle ambiance cosy chic et l'aménagement d'une deuxième et chaleureuse salle donnant sur la rue Vauban. Le chef, Jean-Bruno Gosse, propose des plats qui, tout en étant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec toujours autant de subtilité graphique et gustative. Le déjeuner Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
4.7/5
93 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
valentine d.
Visité en juillet 2022
Les mets sont excellents, les assiettes sont sublimes. Le personnel est très professionnel et si agréable, de nos jours ce n’est pas forcément le cas même dans des étoilés, merci Loiseau des ducs
LOISEAU DES DUCS
Responsable
07/07/2022 à 09:28
Chère Madame Drizard,
Nous vous remercions pour ce commentaire qui touche l'ensemble de nos équipes.
L'enchantement client est notre objectif principal, pour cela nos équipes les accompagnent de leur arrivée à leur départ et s'assurent de leur bien-être parmi nous.
Les mets expriment l'élégance de la Bourgogne, avec la signature Bernard Loiseau en redonnant du goût aux produits.
Espérant avoir la joie de vous retrouver prochainement à Loiseau des Ducs.
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour ce commentaire qui touche l'ensemble de nos équipes.
L'enchantement client est notre objectif principal, pour cela nos équipes les accompagnent de leur arrivée à leur départ et s'assurent de leur bien-être parmi nous.
Les mets expriment l'élégance de la Bourgogne, avec la signature Bernard Loiseau en redonnant du goût aux produits.
Espérant avoir la joie de vous retrouver prochainement à Loiseau des Ducs.
Quiterie, Marketing & Communication
Sarah M.
Visité en juillet 2022
Un personnel agréable, chaleureux et à l'écoute. Des mets raffinés, équilibrés et originaux.
Merci encore pour ce moment délicieux, nous reviendrons avec plaisir.
Merci encore pour ce moment délicieux, nous reviendrons avec plaisir.
LOISEAU DES DUCS
Responsable
04/07/2022 à 09:57
Chère cliente,
Merci d'avoir pris le temps de nous partager l'essentiel de votre expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
L'enchantement client est notre objectif premier, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes. Retirer le gras superflu pour favoriser la redécouverte du goût authentique du produit, c'est la signature Bernard Loiseau que le chef Jean-Bruno Gosse applique dans sa cuisine.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Merci d'avoir pris le temps de nous partager l'essentiel de votre expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
L'enchantement client est notre objectif premier, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes. Retirer le gras superflu pour favoriser la redécouverte du goût authentique du produit, c'est la signature Bernard Loiseau que le chef Jean-Bruno Gosse applique dans sa cuisine.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Bérengère T.
Visité en juillet 2022
Un beau moment d'émotion culinaire dans un cadre enchanteur et avec un personnel aux petits soins. Des plats raffinés et recherchés dans la tradition du grand Loiseau, à faire au moins une fois dans sa vie
LOISEAU DES DUCS
Responsable
06/07/2022 à 11:18
Chère Madame Theveniaud,
Nous vous remercions pour cet avis qui touche l'ensemble de nos équipes.
Le chef Jean-Bruno gosse reste dans la tradition de Bernard Loiseau, de rendre le goût aux mets en les allégeant. Ces plats expriment l'élégance de la Bourgogne.
Nous espérons avoir la joie de vous accueillir à nouveau prochainement parmi nous.
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour cet avis qui touche l'ensemble de nos équipes.
Le chef Jean-Bruno gosse reste dans la tradition de Bernard Loiseau, de rendre le goût aux mets en les allégeant. Ces plats expriment l'élégance de la Bourgogne.
Nous espérons avoir la joie de vous accueillir à nouveau prochainement parmi nous.
Quiterie, Marketing & Communication
Lambert R
Visité en juillet 2022
Excellente expérience, cuisine
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Questions fréquentes :
Oui, LOISEAU DES DUCS a des pièces climatisées.
LOISEAU DES DUCS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LOISEAU DES DUCS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau, Virement bancaire.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les paiements en CB.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
LOISEAU DES DUCS compte 93 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LOISEAU DES DUCS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS se situe au 3, rue Vauban , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Nous avons passé un moment hors du temps accompagné par une équipe aux petits soins et très professionnelle...
Les plats sont divines et la carte des vins au verre parfaite...
Nous vous remercions pour votre accueil
Martine et Lionel Garnier
Merci pour votre commentaire concernant votre expérience à Loiseau des Ducs.
L'enchantement client est notre objectif principal et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes. Nos équipes mettent tout en œuvre pour le bien être de nos clients. Nous les informerons sans délai de vos commentaires.
Espérant avoir la joie de vous retrouver prochainement parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication