Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à ce moment passé avec vos amis.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Dijon pour partager un agréable moment.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication


We are more than delighted to read your comment and proud to have been able to go beyond your expectations.
A genuine thank you from all the Loiseau’s Team. Obviously, we’re going to share your lovely review to all our teams.
Would be a pleasure to welcome you again in Dijon for an even more wonderful experience.
Best Regards,
Mathilde, Marketing & Communication

Un instant magique sans aucune fausse note.

Ravis de constater votre satisfaction quant à votre récent repas au sein de notre restaurant à Dijon.
Notre chef et ses équipes s’assurent de vous offrir une expérience mémorable.
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire.
En espérant vivement vous accueillir à nouveau au sein de nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication


Nous sommes ravis que votre repas à Loiseau des Ducs ait su pleinement répondre à vos attentes.
Notre chef Jean Bruno Gosse et ses équipes s’assure de vous faire découvrir la richesse de L’ADN Dijonnais bercé par la gastronomie.
En espérant vivement avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
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Questions fréquentes :

Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis concernant votre repas au sein de Loiseau des Ducs.
Ravis de lire que ce moment ait su pleinement vous combler.
Nous ne manquerons pas de partager votre agréable retour à l’ensemble de notre équipe.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication