Y aller et contacter
Améliorer cette page
2025
Recommandé
2025
Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Dijon
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Achetez votre badge télépéage
Location bateau
Hébergements & séjours
Trouvez un hôtel
Bons plans Vol + Hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
Réservez son parking
Activez votre VPN
Demandez votre visa
Assurance voyage
Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
4.7/5
93 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mickael L.
Visité en octobre 2023
Déjeuner très agréable ce jour avec un accueil et un service impeccable.
Les plats étaient bons mais pourraient être mieux travaillés et mis en valeur (notamment le Turbo servi en sauce sans mise en valeur) D’autant que la carte est très simple.
Mais ce fut une belle expérience dans un lieu magnifique ????
Les plats étaient bons mais pourraient être mieux travaillés et mis en valeur (notamment le Turbo servi en sauce sans mise en valeur) D’autant que la carte est très simple.
Mais ce fut une belle expérience dans un lieu magnifique ????
LOISEAU DES DUCS
Responsable
16/10/2023 à 18:13
Cher client,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Ravis de lire que votre repas au sein de Loiseau des Ducs a été une belle expérience.
Nous prenons en compte votre commentaire sur les plats. L’enchantement des clients étant notre principal objectif, nous allons partager votre commentaire avec nos équipes.
En espérant vivement vous accueillir à nouveau pour un repas aussi gourmand et agréable que possible.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Ravis de lire que votre repas au sein de Loiseau des Ducs a été une belle expérience.
Nous prenons en compte votre commentaire sur les plats. L’enchantement des clients étant notre principal objectif, nous allons partager votre commentaire avec nos équipes.
En espérant vivement vous accueillir à nouveau pour un repas aussi gourmand et agréable que possible.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Sha R.
Visité en octobre 2023
Menu bon mais pas exceptionnel pour un étoilé. Seul le lieu jaune et le plateau fromage sortaient du lot.
Décoration passée, à refaire.
Décoration passée, à refaire.
LOISEAU DES DUCS
Responsable
17/10/2023 à 09:10
Cher client,
Navré de lire que votre expérience au sein de Loiseau des Ducs ne vous a pas pleinement satisfaite.
Ce restaurant niché dans un hôtel particulier datant du 16ème siècle offrant un cadre raffiné et précieux.
Nos mets mettent en avant l’élégance de la Bourgogne en s’imprégnant de l’environnement gastronomique qu’abrite Dijon.
Nous prenons en compte votre commentaire et le transmettrons à nos équipes.
En espérant que vous laisserez une seconde chance à nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Navré de lire que votre expérience au sein de Loiseau des Ducs ne vous a pas pleinement satisfaite.
Ce restaurant niché dans un hôtel particulier datant du 16ème siècle offrant un cadre raffiné et précieux.
Nos mets mettent en avant l’élégance de la Bourgogne en s’imprégnant de l’environnement gastronomique qu’abrite Dijon.
Nous prenons en compte votre commentaire et le transmettrons à nos équipes.
En espérant que vous laisserez une seconde chance à nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Severine G.
Visité en octobre 2023
Mes parents à qui j'avais fait une surprise pour un anniversaire ont passé une soirée inoubliable. L'accueil et le service étaient impeccables et la cuisine exceptionnelle. Je remercie toute l'équipe.
Angelina K.
Visité en octobre 2023
Superbe soirée passé au sein de ce restaurant - les saveurs sont aux rendez-vous , nous nous sommes régalé, magnifique !
L’équipe est accueillante et adorable - Merci
L’équipe est accueillante et adorable - Merci
Publicité
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Oui, LOISEAU DES DUCS a des pièces climatisées.
LOISEAU DES DUCS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LOISEAU DES DUCS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau, Virement bancaire.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les paiements en CB.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
LOISEAU DES DUCS compte 93 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LOISEAU DES DUCS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS se situe au 3, rue Vauban , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Dijon et autour
Publicité
Publicité
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à Loiseau des Ducs.
Nos équipes s’assurent de vous faire vivre un moment précieux autour de la gastronomie raffinée du chef Jean Bruno Gosse.
En espérant vivement vous accueillir à nouveau pour un repas aussi gourmand et agréable que celui-ci.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication