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2025
Recommandé
2025
Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
4.7/5
93 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Antoine M.
Visité en février 2023
Fidèle à la renommée du grand Bernard Loiseau ! Nous nous sommes régalé ! Cher c'est vrai mais la qualité est au rendez-vous !
K J.
Visité en février 2023
Service absolument stellaire et nourriture incroyable. Une attention extrême à chaque détail, de la saveur au décor. J'ai particulièrement apprécié les têtes décoratives placées sur ma table, celles-ci m'ont fait sourire !
LOISEAU DES DUCS
Responsable
27/02/2023 à 14:56
Cher client,
Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti suite à votre venue à Loiseau des Ducs.
Ravis de livre votre satisfaction quant à votre repas dans notre restaurant, et quant au service de qualité de nos équipes.
Notre restaurant souhaite exprimer l'élégance de la Bourgogne à travers les mets que nous proposons, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.
Quiterie, Marketing & Communication
Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti suite à votre venue à Loiseau des Ducs.
Ravis de livre votre satisfaction quant à votre repas dans notre restaurant, et quant au service de qualité de nos équipes.
Notre restaurant souhaite exprimer l'élégance de la Bourgogne à travers les mets que nous proposons, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.
Quiterie, Marketing & Communication
marie-jo l.
Visité en février 2023
Déjeuner d'affaires. Cuisine, service et accueil vraiment au top
LOISEAU DES DUCS
Responsable
10/02/2023 à 15:17
Chère Madame Lefort-Perrin,
Nous vous remercions pour ce commentaire concernant Loiseau des Ducs.
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction suite à votre venue et espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour ce commentaire concernant Loiseau des Ducs.
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction suite à votre venue et espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement parmi nous à Dijon.
Quiterie, Marketing & Communication
Charlotte C.
Visité en février 2023
Super repas, invité par la poste merci..
LOISEAU DES DUCS
Responsable
10/02/2023 à 15:07
Chère Madame Cardouat,
Nous sommes ravis de constater votre satisfaction quant à votre récente expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
Ce restaurant gastronomique bourguignon souhaite exprimer l'élégance de la Bourgogne à travers ses mets, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous.
Quiterie, Marketing & Communication
Nous sommes ravis de constater votre satisfaction quant à votre récente expérience au restaurant Loiseau des Ducs.
Ce restaurant gastronomique bourguignon souhaite exprimer l'élégance de la Bourgogne à travers ses mets, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur.
Espérant vous retrouver prochainement parmi nous.
Quiterie, Marketing & Communication
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Questions fréquentes :
Oui, LOISEAU DES DUCS a des pièces climatisées.
LOISEAU DES DUCS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LOISEAU DES DUCS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau, Virement bancaire.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les paiements en CB.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
LOISEAU DES DUCS compte 93 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LOISEAU DES DUCS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS se situe au 3, rue Vauban , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Nous vous remercions pour votre avis.
Notre restaurant Loiseau des Ducs vous offre un cadre exceptionnel dans un hôtel du XVI ème siècle classé monument historique. Celui-ci propose une cuisine raffinée et innovante respectant les valeurs d'authenticité de Bernard Loiseau.
Ravis de constater votre satisfaction quant à votre venue dans notre restaurant gastronomique. Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipes, qui seront fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.
Cordialement,
Daphné, Marketing & Communication