2024
Recommandé
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2024
Une cuisine d'exception où se métamorphosent les saveurs.
Le chef japonais étoilé Michelin Tomofumi Uchimura et son épouse vous accueillent dans leur restaurant Origine pour une balade bucolique au travers de la gastronomie. Créativité, audace et gourmandise sont autant de mots qui définissent cette cuisine locale et rythmée par les saisons. Selon les inspirations du chef, les menus se transforment pour répondre à tous les palais. Thon et caviar kristal, bœuf charolais maturé, ou oignon et pain d'épices : c'est une expérience mémorable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pf P.
Visité en décembre 2023
Une expérience ! Tout est parfait de l'accueil a la table
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
Responsable
24/01/2024 à 17:51
Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous ravis.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
A bientôt.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
A bientôt.
Marie A.
Visité en décembre 2023
Excellent. Le personnel est extra. La cuisibe est délicieuse et les papilles dansent à chaque plat.
Hans T.
Visité en décembre 2023
Une cuisine extraordinaire, un service exceptionnel et une atmosphère classique de gastronomie. Une visite incontournable à Dijon !
Karine A.
Visité en décembre 2023
Qu'est ce que l'Origine ?
L'Origine c'est un accueil, une ambiance, un service et une cuisine de très haute qualité.
Des plats raffinés réalisés par un chef audacieux dans une ambiance japonaise et chic.
Des vins qui subliment un repas, présentés par une œnologue expérimentée, accessible et très agréable.
Je recommande ce restaurant pour vivre une expérience inoubliable et un moment hors du temps.
L'Origine c'est un accueil, une ambiance, un service et une cuisine de très haute qualité.
Des plats raffinés réalisés par un chef audacieux dans une ambiance japonaise et chic.
Des vins qui subliment un repas, présentés par une œnologue expérimentée, accessible et très agréable.
Je recommande ce restaurant pour vivre une expérience inoubliable et un moment hors du temps.
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Questions fréquentes :
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA se situe au 10, place Wilson , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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une cuisine formidable et pleine de recherche. Le service est vraiment digne d un palace(Jeremy et Victoria)avec une sommelière qui vous trouve votre vin avec finesse.
Nous avons adoré et reviendrons rapidement.
Merci à toute l’équipe.
A bientôt.