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Une institution pour tous les Dijonnais au bon goût, une carte délicieuse et une vraie ambiance !
Le Central, rénové en 2024, vous accueille à mi-chemin entre ambiance bistrot rétro et restaurant gastronomique. Concoctées par le chef Ralf Mestre, les assiettes sont à la hauteur de nos attentes et respectent l'esprit bistronomique. Suprême de poulet fermier noir de Bourgogne, sole meunière, ou encore canard en deux cuissons réduit aux agrumes nous rappellent la chaleur des repas dominicaux. Le traditionnel " chariot des desserts " sonne comme un rituel immanquable, tandis qu'il est difficile de résister au folklore de la crêpe Suzette flambée devant nous.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LE CENTRAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Équipe sympathique et attentionnée
Salle bien chauffée et agréable
Nous y retournerons avec plaisir
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Questions fréquentes :
Un repas qui tourne à la réunion de soûlons
Nous sommes venus pour la soirée Beaujolais avec deux amis
Tables jolies et clients calmes
Est arrivé le mari de la patronne accompagné de cinq hommes déjà passablement éméchés
Et alors là, plus la soirée avançait plus les bouteilles défilaient : niveau sonore tellement sonore que nous ne nous entendions plus parler
Les tables autour de nous se plaignaient. Nous avons appelé le maître d hôtel qui nous a fait comprendre qu il ne pouvait pas faire grand chose car c était le gendre de la direction
Et pour terminer en beauté erreur sur l addition en notre défaveur bien sûr : une bouteille de champagne nous était comptée alors que nous ne l avions ni vue ni bue. 140€ quand même
Le Central n est plus ce qu il était
Un conseil : fuyez