Cuisine exceptionnelle et produits de saison en plein cœur du centre-ville.
Pierre et Estelle Molin sont les nouveaux propriétaires de la Maison Philippe le Bon. Son restaurant, La Closerie, s'impose comme une adresse bistronomique incontournable. Le chef cuisinier Anthony Denis vous propose une carte créative et savoureuse dont on apprécie particulièrement le choix de produits locaux et biologiques. Le ris de veau pané aux aubergines est succulent (encore meilleur accompagné des vins de la Maison Camille Giroud), et le flan déstructuré fraise, rhubarbe et vanille est une réussite. Aux beaux jours, la terrasse ombragée est le lieu rêvé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LA CLOSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le personnel est agréable et serviable.
La cuisine est raffinée mais le rapport qualité prix mérite d'être amélioré car la quantité dans les assiettes n'est vraiment pas suffisante pour le prix demandé.
Plus de trente euros pour un petit morceau de bœuf accompagné d'un peu de purée, c'est beaucoup trop cher pour ce que c'était.
Idem pour l'autre plat ainsi que pour l'assiette de fromage.
Dommage. Lors de notre prochain séjour à Dijon, nous irons ailleurs.
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes navrés d’apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant ne fût pas à la hauteur de vos attentes et nous vous prions d’accepter nos excuses.
La satisfaction de nos clients est constamment au centre de nos priorités et je vous prie de croire que vos commentaires ont été revus par les équipes afin de concentrer nos efforts sur les différents points que vous avez soulignés.
Je reste toutefois à votre disposition si vous souhaitez partager vos remarques avec moi.
Au plaisir de vous accueillir lors d’un prochain repas au sein de notre Maison.
Un grand merci pour ce retour si positif concernant notre restaurant que nous ne manquerons pas de transmettre à nos équipes. Il est toujours très agréable de lire la satisfaction de notre aimable clientèle.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
La Direction
Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour d'expérience positif quant à notre restaurant.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à La Closerie.
La Direction
Une journée merveilleuse et un repas succulent. De plus un personnel très chaleureux et aux petits soins pour les invités. Je recommande vivement
Le plus on était dans un salon privé donc très agréable pour cet évènement
Toutes l'équipes de la Closerie, vous remercient pour la gentillesse de vos éloges, vos recommandations sont notre plus belle carte de visite.
Merci d'avoir choisi notre restaurant pour célébrer le mariage de vos enfants. Nous connaissons l'importance de ces événements, et mettons tout notre cœur à vous offrir le meilleur des accueils et des services.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau, toute l'équipe vous souhaitent une très belle journée.
Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
C'est avec un grand plaisir que je prends connaissance de votre retour et nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire. Je ne manquerai pas de le partager avec l'ensemble de l'équipe.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Responsable F&B