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Restaurant à l'accueil courtois offrant un menu unique avec 3 plats à Dijon.
Spica est une adresse gustative comme il y en a peu. A l'heure des réseaux sociaux et du m'as-tu vu, le restaurant dénote : une devanture discrète, une déco en devenir, un espace démesurément grand au regard du nombre de tables... et pourtant on s'y sent très vite bien. On vous accueille avec courtoisie, on vous reconnaît, on fait attention à vous et ça fait chaud au cœur. A l’ardoise, un menu unique de 3 plats (midi et soir) maîtrisé avec brio par le chef Takaya Uchida. Au centre de l’assiette, les légumes sont juste croquants, le velouté de navet froid est lisse et aéré, le quasi de veau est fondant et savoureux et l’assaisonnement est irréprochable. On recommande chaudement !
Avis des membres sur SPICA
Nous étions un groupe de 4 personnes et aucun d'entre nous n'a aimé la nourriture. Il s'agissait d'un menu fixe (entrée, plat, dessert) sans options alternatives à choisir, sauf pour l'entrée, qui offrait 3 options à choisir. Cependant, l'option que j'ai choisie était déjà épuisée et j'ai été obligé de choisir quelque chose d'autre que je ne voulais pas.
Toutes les parties du dîner n'avaient pas très bon goût et nous n'avons rien vu de spécial. Ma fille a détesté la nourriture et l'a à peine mangée.
Service très lent. Il nous a fallu plus de deux heures pour passer les trois plats.
Maintenant, le point le plus négatif de l'expérience : l'une des entrées était servie avec des palourdes dans leurs étagères. Lorsque j'ai mordu dans l'une de ces palourdes, il y avait un caillou à l'intérieur qui m'a cassé une dent. J'ai raconté cet incident à la responsable. Quelque temps plus tard, elle est revenue en disant qu'elle avait parlé au chef, qu'ils étaient vraiment désolés et qu'ils voulaient m'offrir un plateau de fromage par courtoisie, ce que j'ai évidemment refusé. Comment peut-on offrir un plateau de fromage pour une dent cassée ? C'est absurde !
Lorsque j'ai demandé l'addition, la dame m'a dit qu'ils avaient fait une remise de 8 euros en raison de l'incident et m'a recommandé un dentiste dans la ville.
Incroyable !