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Restaurant proposant un menu à la carte qui évolue et se concorde aux produits de saison, avec une cuisson asiatique et française
La petite sœur du restaurant Le Parapluie vous ouvre ses portes ! Tenu par Xin Gan, L’Azerole vous accueille dans une ambiance sobre et raffinée. Ici, pas de spécialité à tester. Un seul menu à la carte qui évolue au fil des semaines et s’accorde aux produits de saison. En guise d’entrée, la chef vous propose trois mises en bouche qui égaieront vos papilles. Entre techniques françaises, épices du monde et mélange de cuisson asiatique et française, moment gastronomique garanti. On apprécie particulièrement l'étendue de la carte des vins. Une très bonne adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AZEROLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Par exemple, le tofu fumé et le poulpe étaient tout simplement délicieux et le tout sublimé par le yuzu inclus dans une espèce de bulle. Et je n'aime ni l'un l'autre. Le principe des 3 minis entrées c'est vraiment une réussite pour partir à la découverte de saveurs nouvelles. Le plat était cuisiné à la perfection.
Les desserts étaient parfaits !
L'Azérole offre une cuisine extrêmement raffinée et savoureuse. Tout y est maîtrisé et beau ce qui ne gâche rien. Prix raisonnable pour la qualité de ce qui est proposé.
Ce restaurant mérite le détour.