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Restaurant qui propose une cuisine sincère, réjouissante et engagée à Dijon
La rue Amiral-Roussin n'en finit plus de se réinventer ! Après l'Abenfant, voilà que c'est au tour de Monique de pointer le bout de son nez. Aux commandes, Clara Reydet, une cheffe de talent qui a déjà fait ses preuves dans les cuisines des Cariatides. Monique, c'est un hommage à la grand-mère de Clara et à son sens de l'hospitalité. Et cela se ressent à chaque instant ici. Outre un menu du midi, un choix d'assiettes généreuses est proposé le soir, comme celle composée de blanquette de butternut, jaune d’œuf confit et crumble de pain, ou une autre encore faite de panais confits, polenta crémeuse, condiment à l’orange et lard de Colonnata. Une cuisine sincère, réjouissante et engagée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MONIQUE, BOIRE ET MANGER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un grand merci pour cette soirée placée sous le signe de la bonne humeur et de la bienveillance.
L'accueil est toujours chaleureux, et les plats de saison sont savoureux.
Bravo pour cette cuisine inventive et variée avec des légumes divers et différents à chacun de nos déjeuners.
Merci pour l’excellent accueil !!!