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Restaurant tendance offrant les meilleurs produits naturels aux notes exotiques et une carte saisonnière près de l'Auditorium.
Carte Blanche, c'est une bonne adresse pour se faire plaisir à deux pas de l’Auditorium. On aime cette salle contemporaine et ses fauteuils d'inspiration Starck. Salle qu'il est possible de privatiser pour des réceptions. Le chef aussi audacieux que talentueux propose une cuisine aussi belle que bonne. Un savant mélange entre tradition et exotisme. Formule unique le midi, on a l'embarras du choix le soir. Ravioles de topinambour, filet de bar breton, saint-jacques Rossini... Et en dessert, la tartelette noisette caramel nous fait saliver rien que d'y penser !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CARTE BLANCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
le chef est bon, très bon même : qualité des produits sélectionnés, maîtrise des cuissons et des sauces, rigueur des présentations, ... tout y est pour une très bonne expérience culinaire