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HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE * * * *

Hôtel • €€€
4.5/5
• 46 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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5, rue Michelet, 21000Dijon, France
•
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03.80.50.88.88
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2024
Recommandé
• 2024

Près de la cathédrale, cette institution dijonnaise vaut autant pour son superbe hôtel que pour son exceptionnel restaurant.

Située dans le centre historique de la ville, non loin des plus beaux monuments, l'Hostellerie du Chapeau Rouge constitue l'étape de luxe dijonnaise. Dans cet ancien relais de poste de 1863, l'élégance et la modernité se déclinent dans les 28 chambres haut de gamme. Profitez de l'espace bien-être et savourez le plaisir d'un sauna, d'un massage, d'un bain à remous ou réservez un soin complet du corps. Le clou de l'étape passe immanquablement par la table du chef étoilé, William Frachot.

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Cet établissement est aussi référencé en tant que :

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Avis des membres sur HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

4.5/5
46 avis
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Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
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Ian H.
Ian H.
Visité en juin 2023
Extraordinaire ! Voilà rien de plus a dire :)
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G. J.
G. J.
Visité en juin 2023
I am giving this Michelin starred restaurant 5 stars using another Michelin restaurant as a comparison. We at at William after a failed dinner at another Michelin restaurant which was all pomp and ceremony but the food was mediocre. When you walk into William, you are greeted by nicely attired staff. They take you to your table, promptly attend to your needs, and help you with your dinner selection. I knew it was going to be a good evening because when I asked the young man helping us, to select a wine for us, he made a few recommendations, one of which was only 79 euros. That tells me he was there to give us reasonable options, so I was pleased. Then the food, there was not a single dish my wife and I did not think was as good or much better than the best restaurants we ventured into in our preceding 4 weeks in France. The is what a Michelin restaurant should be, inviting, wonderful food, and making sure above all you evening is enjoyable.
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Sandrine L.
Sandrine L.
Visité en juin 2023
Une soirée exceptionnelle !
Des mets raffinés avec un accord subtil des vins
Un service irréprochable
Un accueil chaleureux
Bravo !
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Gabriel H.
Gabriel H.
Visité en mars 2023
Haut haut haut. Nous avons senti les deux étoiles micheli du début à la fin. Menu brillant, très belles comparaisons de vins. Le personnel était très sympathique et traduit pour nous en anglais si nécessaire. La taille du menu était tout simplement parfaite et le tempo était incroyable. 5 plats avec snacks amusants café et friandises en 2h30 pour le déjeuner
Une très belle expérience, nous revenons.

A il y a un parkservice.
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Grégoire N.
Grégoire N.
Visité en mars 2023
Le restaurant du William Frachot (Hôtellerie du Chapeau Rouge) est pour moi une référence absolue à Dijon.
Tout y est : cuisine, cadre, service, etc. Pas la moindre fausse note. Un pur moment de plaisir à chaque fois.
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Dijon (21000)

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Questions fréquentes :

Oui, HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE a des pièces climatisées.

Oui, HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE propose à sa clientèle une blanchisserie sur place.

HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE compte 46 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE en cliquant ici

HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE se situe au 5, rue Michelet , 21000 Dijon

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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