NINKASI
Un lieu de brassage, pour déguster des bières artisanales devant un concert.
C'est le 20e du nom : Lyonnais d'origine, le Ninkasi est dijonnais depuis juin 2020. Proche du tram et du campus universitaire, situé au pied de la Maison de l'Innovation, l'établissement de plus de 350 m² offrant 300 places, dont 120 en terrasse, est tenu par la Beaunoise Carole Fleurant. Dans ce lieu vivant où sont régulièrement programmés des groupes de musique locaux, les propositions à la carte sont variées, avec de quoi se restaurer – burgers, bagels et salades – et un très grand choix de bières : classiques, saisonnières... A découvrir, les éditions limitées NInkasi, entre la brune désaltérante aux notes de cacao et café ou la blonde au malt de seigle. Tireuse à bière en location.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NINKASI
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