2024
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Le Château Bourgogne réunit le savoir-faire d'un chef et le professionnalisme d'une équipe au service des professionnels et des particuliers, une référence parmi les traiteurs locaux. Pour une occasion intime ou une réception accueillant jusqu'à 5 000 personnes, ils vous accompagnent. En cuisine, le chef Gonzalo Pineiro et ses pâtissiers régalent vos invités, avec une cuisine qui allie tradition et modernité, de quoi réussir vos buffets. La maison livre aussi des plateaux-repas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur TRAITEUR LE CHÂTEAU BOURGOGNE
Devis sur demande. Forfait vins. Organisation de buffets et cocktails, repas de séminaire Plateaux repas.
Avis des membres sur TRAITEUR LE CHÂTEAU BOURGOGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
j'ai bien pris connaissance de votre commentaire et je tenais tout d'abord à vous remercier pour les compliments concernant la qualité des repas servi.
Votre retour a été l'objet d'un échange avec mon maître d'hôtel et moi-même. Nous sommes sincèrement désolés concernant l'atmosphère que vous avez ressentie.
Par ma réponse, je souhaite vous certifier que mes équipes, du commis de salle au responsable de salle font ce métier par vocation et non pas par défaut. Le service client est important pour nous et le réaliser dans la bonne humeur est essentiel.
Il y a probablement eu un malentendu lors de votre dîner et je m'en excuse.
J'espère que nous aurons l'opportunité de vous laisser une bien meilleure impression lors d'un prochain déjeuner ou dîner.
Bien cordialement
Romain MEHEUT
Directeur d'exploitation
Je prends connaissance de votre commentaire.
Je suis navré que vous ayez été dérangé la nuit qui a suivi votre passage dans notre établissement. De notre côté, je peux vous assurer que nous sommes très précautionneux. Nos pâtisseries sont réalisées par notre équipe de pâtissiers en interne et notre chariot est constamment réfrigéré.
Je m'excuse que vous n'ayez pas pu apprécier les pâtisseries comme nous aimerions qu'elles le soient.
Malgré cette note très négative et décevante, je vous remercie pour le retour positif concernant les équipes de service.
Soyez assurés que votre commentaire sera partagé en interne.
Nous espérons que vous nous donnerez l'opportunité de vous laisser une bien meilleure impression lors d'un prochain passage dans notre établissement.
Bien cordialement
MEHEUT Romain
Directeur d'exploitation