LA CAVE DU CHAIGNOT
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Installée depuis 2016, à deux pas de la place Émile Zola, cette très belle boutique est tenue par Iliriana Michelet et Eric Dard, deux propriétaires-récoltants et négociants. Dans cet antre moderne et aéré, les vins de Bourgogne sont parfaitement mis à l'honneur à travers des domaines dont la réputation n’est plus à faire. Au milieu de plus de 200 références provenant de 40 vignerons, vous découvrez de grands noms tels que : Vosne Romanée, Chambolle Musigny, Corton grand crus "les Renardes" Chablis grands crus " Les Preuses", Pommard, Volnay, entre autres. L'objectif de ces passionnés est de vous faire découvrir des vins connus ou qui méritent de l'être. Alors laissez-vous guider, le temps d'une dégustation. La cave du XVIIIe siècle située non loin de la boutique permet de s'offrir un moment de gourmandise et de pur épicurisme, pour des dégustations accompagnées, si on le souhaite, de quelques agapes régionales.
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