Une soixantaine de références de Bourgogne et d’ailleurs, et des vins de domaines uniquement. Hadika Simon, la gérante de la boutique, chouchoute ses clients autant que les viticulteurs qu’elle défend. Pour mieux soutenir et mettre en avant les domaines de sa sélection, Hadika organise deux dégustations mensuelles en présence de vignerons producteurs. Une occasion inédite pour chacun d'eux de venir commenter et détailler leurs méthodes culturales et œnologiques ainsi que les spécificités du terroir qu’ils chérissent tant. Chaque dégustation est agrémentée d'un accord mets-vins concocté par Adélaïde, la cheffe privée de La Source des Vins. Un bon moment de partage et de convivialité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA SOURCE DES VINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bonne sélection de vins, planches très copieuses et variées (charcuterie, fromage, escargot, gougères, cannelés, mignardises).
Un léger retard sur la libération des tables que nous avions réservées, car les clients précédents n'avaient pas fini (normal les vins sont délicieux !), et nous avons attendu avec un verre de chablis offert, qui s'est révélé être mon vin préféré de la soirée !
Bref top je recommande.