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Damien Audax, pâtissier plein de talent depuis une vingtaine d'années, installé en ville depuis deux ans, émerveille les Dijonnais par ses réalisations. Pâtisseries colorées, macarons et chocolats sont savamment travaillés et magnifiés. Lola, Granny, exotique et hibiscus : que voilà de bien jolis noms pour des pâtisseries qui flattent à la fois les yeux et les papilles ! Du côté de ses créations chocolatées, ne manquez pas le pavé de la chouette, une exclusivité By Damien Audax. Cette gourmandise imite à merveille le pavé doré, illustrant le parcours touristique de la chouette. Sachez que son talent s'étend aussi à un service traiteur avec des propositions à la carte de mignardises salées et sucrées. Bouchées, cuillères et verrines viendront agrémenter vos tables festives et buffets dînatoires. Une belle adresse !
Avis des membres sur L'AUDACE DES SAVEURS BY DAMIEN AUDAX
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Questions fréquentes :
Scandaleux de servir ça au client sans prendre la peine de goûter avant.
Il est certain que je ne reviendrais plus.
Je remarque que vous acceptez volontier les bons avis mais les négatifs avec plus d'amertume. C'est bien de revendiquer le fait maison. Mais encore faut il que ce soit bon et pas périmé.