2024
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Restaurant-hôtel dans le village de Hauteville-lès-Dijon avec décoration moderne et chaleureuse.
La Musarde est un très bel établissement situé dans le beau village de Hauteville-lès-Dijon, au nord de l'agglomération. Il regroupe un hôtel ainsi qu'un restaurant. Si la partie hôtel est fermée pour rénovation, l'espace restaurant offre la capacité de deux belles salles à manger. Derrière les baies vitrées, on apprécie la décoration moderne et chaleureuse pour se restaurer. A La Musarde, les producteurs locaux sont à l'honneur sur les propositions du chef Charlélie Clerget.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur HÔTEL-RESTAURANT LA MUSARDE
Ouvert du mercredi au samedi le midi de 12h à 13h30 et le soir de 19h30 à 21h ; le dimanche de 12h à 13h30. Réservation recommandée. Menus le midi en semaine : entrée plat, ou plat dessert à 23€, entrée, plat, dessert à 28€ et entrée/plat/fromage/dessert à 33€. Le soir et le week-end : menu unique. Approche hédoniste avec 3 plats à 56€ ; approche épicurienne avec 5 plats à 70€. Vin au verre. Accueil des groupes (salle adaptée à l'accueil des réceptions). Terrasse. Vente à emporter. Menu à emporter les midis en semaine.
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LA MUSARDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une ambiance et un service irréprochable une équipe très sympathique à refaire très rapidement
Le chef qui fait un tour de table auprès de ces convives pour échanger quelques mots avec ces clients et à l’image du restaurant : Chaleureux, cadre idéal et cuisine sublime.
Bonne continuation à l’ensemble de l’équipe. Ne changez rien !
Questions fréquentes :
La carte est composée de mets de saison travaillés sous différentes formes.
Le chef fait appel à des producteurs locaux pour élaborer sa carte.
Les plats sont de vrais tableaux: la présentation est vraiment très soignée pour le plaisir des yeux.
La cuisine est excellente, avec des compositions qui sortent de l'ordinaire, un vrai régal pour les papilles !
Le service est impeccable, très professionnel, avec le sourire.
Le sommelier est de bon conseil.
En fin de repas, le chef prend quelques minutes pour discuter avec ses clients. Un moment d'échange très sympathique et enrichissant.
On sent une équipe passionnée pour notre plaisir.
Nous allons conseiller ce restaurant autour de nous.