AUBERGE CÔTÉ RIVIÈRE

Maître Restaurateur. Fermé une semaine en août. Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 13h30 et de 19h15 à 20h30. Réservation recommandée. Menus de 39 € à 69 €. Menu enfant : 14 € (jusqu'à 12 ans). Formule du midi : 24 € (entrée et plat ou plat et dessert - entrée + plat + dessert 29 €). Chèque Vacances. Accueil des groupes (réceptions. Formules affaires. Séminaires). Jardin. Terrasse.

Maria et Pierre Franchomme vous accueillent dans leur auberge familiale, nichée au cœur d’un écrin de verdure à Is-sur-Tille. Cette ancienne demeure bourgeoise, construite à la fin du XIXe siècle, vous invite à un séjour de détente et à une expérience culinaire inoubliable. Le restaurant de l’Auberge Côté Rivière est également ouvert aux locaux et aux visiteurs en quête d’une authentique table bourguignonne. Vous pourrez savourer votre repas dans la salle chaleureuse, agrémentée d’une cheminée, ou sur la terrasse extérieure, parfaite pour un déjeuner en plein air. La maison dispose aussi d’un salon convivial, privatisable pour vos réunions d’affaires ou événements familiaux. L’Auberge Côté Rivière met à l’honneur une cuisine raffinée et créative, préparée avec des produits du terroir. Afin de garantir des saveurs d’exception, l’équipe privilégie des ingrédients frais et de saison. À la carte, vous pourrez découvrir le menu Au Bord de l’Ignon, avec le saumon en gravlax à la crème d’herbes fraîches ou les traditionnels œufs en meurette, suivis d’un filet de poulet façon Gaston Gérard ou d’une quenelle de brochet aux morilles accompagnée d’une fricassée de légumes d’automne. Vous pourrez également opter pour le menu Autour de la Truffe, proposant des ravioles à la truffe de Bourgogne, un faux-filet de bœuf Montbéliard avec gnocchis et jus truffé, ainsi qu’une mousse de comté, poire et vinaigrette truffée au vin jaune. Pour parfaire cette expérience, le restaurant propose une belle sélection de vins. Josselyn, le sommelier, pourra vous aider à dénicher la pépite correspondant à vos goûts et à vos plats.