AUBERGE CÔTÉ RIVIÈRE
2025
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Une cuisine créative par un jeune chef.
À la tête de cet établissement de charme, on retrouve Pierre et Maria Franchomme. Côté cuisine, vous pouvez déguster de bons plats réalisés à partir de produits frais et de saison. Le couple nous fait alors partager son amour pour le terroir bourguignon en sublimant notamment le suprême de poulet façon Gaston Gérard ou en proposant un délicieux maquereau fumé accompagné de légumes pickles et son coulis d'herbes. Pour finir en beauté : tous les desserts sont également de saison et faits maison, avec par exemple une tarte d'orange et pamplemousse à tomber !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUBERGE CÔTÉ RIVIÈRE
Maître Restaurateur. Fermé une semaine en août. Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 13h30 et de 19h15 à 20h30. Réservation recommandée. Menus de 39 € à 69 €. Menu enfant : 14 € (jusqu'à 12 ans). Formule du midi : 24 € (entrée et plat ou plat et dessert - entrée + plat + dessert 29 €). Chèque Vacances. Accueil des groupes (réceptions. Formules affaires. Séminaires). Jardin. Terrasse.
Message de la direction
Maria et Pierre Franchomme vous accueillent dans leur auberge familiale, nichée au cœur d’un écrin de verdure à Is-sur-Tille. Cette ancienne demeure bourgeoise, construite à la fin du XIXe siècle, vous invite à un séjour de détente et à une expérience culinaire inoubliable. Le restaurant de l’Auberge Côté Rivière est également ouvert aux locaux et aux visiteurs en quête d’une authentique table bourguignonne. Vous pourrez savourer votre repas dans la salle chaleureuse, agrémentée d’une cheminée, ou sur la terrasse extérieure, parfaite pour un déjeuner en plein air. La maison dispose aussi d’un salon convivial, privatisable pour vos réunions d’affaires ou événements familiaux. L’Auberge Côté Rivière met à l’honneur une cuisine raffinée et créative, préparée avec des produits du terroir. Afin de garantir des saveurs d’exception, l’équipe privilégie des ingrédients frais et de saison. À la carte, vous pourrez découvrir le menu Au Bord de l’Ignon, avec le saumon en gravlax à la crème d’herbes fraîches ou les traditionnels œufs en meurette, suivis d’un filet de poulet façon Gaston Gérard ou d’une quenelle de brochet aux morilles accompagnée d’une fricassée de légumes d’automne. Vous pourrez également opter pour le menu Autour de la Truffe, proposant des ravioles à la truffe de Bourgogne, un faux-filet de bœuf Montbéliard avec gnocchis et jus truffé, ainsi qu’une mousse de comté, poire et vinaigrette truffée au vin jaune. Pour parfaire cette expérience, le restaurant propose une belle sélection de vins. Josselyn, le sommelier, pourra vous aider à dénicher la pépite correspondant à vos goûts et à vos plats.
Avis des membres sur AUBERGE CÔTÉ RIVIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Vraiment bravo à toute l'équipe
Ce restaurant au cadre sublime ... enfin apparemment car mon expérience ne va pas plus loin que le site internet (certes ravissant et très ergonomique) et qu'un numéro de téléphone.
En effet, je poste exceptionnellement cet avis sans n'avoir jamais mis les pieds dans ce restaurant. Je souhaitais réserver pour 30 personnes (dont 5 enfants), ce qui est la capacité d’accueil maximum précisée sur le site internet (qui demeure toujours aussi ravissant). J'ai donc pris mon courage à deux main pour appeler mais au bout du fil je suis tombé sur un homme désagréable, froid, hautain ... bref tout ce qu'on attend d'une personne représentant ce corps de métier. D'une voix douce il a alors précisé qu'il "ne peut accueillir que 25 personnes", je n'ai pas insisté. Après vérification sur le site (que je trouve alors de plus en plus ravissant au fil de mes visites), il est bien écrit "30 personnes". Quelques jours plus tard ma compagne a rappelé pour avoir plus d'informations et la même voix douce est parvenue à ses oreilles. L'homme était toujours aussi désagréable, en ne donnant aucune explication à ce refus et il a fini par lui raccrocher au nez.
En conclusion, il est vraiment dommage de devoir se confronter à ce genre de personne. Mesdames, Messieurs, avec le sourire et un minimum de pédagogie tout se passe bien.
PS: la note de 1/5 est je le sais bien trop généreuse, mais impossible de mettre moins, et comment ne pas récompenser le magnifique travail réalisé pour le site internet.
Questions fréquentes :
Bon service
Très bon rapport qualité prix