L'ÉCOLE DES MÉTIERS
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Le centre de formation d'apprentis (CFA), devenu l’École des Métiers en 2017, donne aux apprentis une formation générale et technique qui complète celle reçue en entreprise. Les apprentis ont un statut de jeune travailleur salarié en entreprise, sous la responsabilité d'un maître d'apprentissage. Ils ont conclu un contrat de travail. La formation pratique de l'apprenti se fait principalement dans l'entreprise, la formation théorique étant assurée par l’École. Selon les diplômes préparés, le temps de formation en EDM varie de 400 à 675 heures minimum par année. La formation suppose donc une articulation étroite entre les deux lieux où l'apprenti acquiert des compétences professionnelles.
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