DOMAINE DU VIEUX COLLÈGE
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Le Domaine du Vieux Collège s'étend sur 25 ha entre Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. Existant depuis 7 générations, Eric Guyard le fait perdurer depuis 2006, passionné par le végétal et les terroirs. Il travaille le Marsannay rosé, le Pinot noir pour les vins rouges, le Chardonnay pour les blancs, et l'Aligoté pour le Bourgogne Aligoté. Dans le respect de l'environnement, il vinifie le raisin à maturité. Les traitements à base d'engrais et de produits chimiques sont ici exclus, pour des vins 100 % bio ! Deux portes ouvertes sont organisées 2 fois par an.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE DU VIEUX COLLÈGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Partage, moments conviviaux, ces vins font honneur à la culture française.
Merci pour votre passion.