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Le domaine Boyer Yves est un établissement vinicole incontournable de la région. Avec ses dix hectares de vignes répartis sur plusieurs communes, dont Meursault, Puligny Montrachet, Auxey Duresses et Pommard, le domaine propose une large sélection de vins de qualité. Les amateurs de vin pourront découvrir les différentes appellations et profiter d'une dégustation dans un cadre convivial. Lors de cet événement, les visiteurs pourront déguster des vins de différentes régions viticoles de France, ainsi que profiter d'un marché gourmand avec des spécialités gastronomiques locales.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE BOYER MARTENOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Au total, 11 vins dégustés, dont le très excellent Meursault "Charmes" 1er Cru 2016, dont on décèle déjà les notes beurrées si spécifiques au terroir de Meursault, et qui s'amplifieront avec l'âge.
Une petite originalité dans la visite des caves (dont celle privée datant de 1789) : une animation d'un fût éclairé de l'intérieur permettant de voir les lies qui se déposent dans le tonneau lors du vieillissement du vin !