OLIVIER BOURAU
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Voilà 20 ans qu’Olivier Bourau nous régale ! Sa pâtisserie de Nuits-Saint-Georges a ouvert en 1998 après que son maître d’œuvre est fait son apprentissage dans différentes maisons en France et en Angleterre. Une fois dans sa boutique, il a créé un vrai paradis pour les gourmands ! Ainsi, il propose un large choix d’entremets vendus à prix unique et dont on peut citer le choco-cassis qui se compose d’une mousse au chocolat noire et d’une mousse au cassis ou encore le « spéculoos » à la mousse au caramel et poires, pommes et cannelle qui vous ravira ! La carte évolue avec les saisons et offre le meilleur. Côté chocolat, si les nounours guimauve noir font retomber en enfance les autres offrent de belles découvertes avec par exemple des chocolats de Madagascar ou du Venezuela. Pour passer un bon moment, rendez-vous au salon de thé qui est confortable et qui vous permet de déguster de bonnes choses avec un thé choisit parmi 90 références. Enfin, sachez que la pâtisserie Bourau vous propose une e-boutique sur son site ! Quoi de mieux que de fêter un anniversaire autour d’un bon gâteau !
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