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Avis BISTROT LOISEAU DU MORVAN Saulieu

Avis des membres sur BISTROT LOISEAU DU MORVAN

3.9/5
28 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Sandrine D.
Sandrine D.
Visité en janvier 2025
Très bon accueil avec un service agréable. De bons produits bien cuisinés mais le tarif n'est pas justifié. Pas d'amuse bouche, quantité dans l'assiette limite et rien d'extraordinaire visuellement. Nous payons avant tout la renommé. Un peu déçue au vue du tarif.
Fernando D.
Fernando D.
Visité en janvier 2025
Incroyablement déçu
5 à table mais que 4 morceaux de gougères obligé de réclamer, plat purée jeté dans l'assiette froide avec champignons glacé même au touché, poisson insignifiant dans l'assiette, le pain très bon, fromage à l'assiette honteux même le morceau de bûche de chèvre que la moitié de l'épaisseur de la bûche, désert bon et beau simplement posé dans l'assiette sans rien qu'elle dommage, puis 3 cafés commander mais simplement 3 pates de fruits bonne mais 3 alors que nous etions 5 a table, la semaine d'avant nous avions fait bien moins de km et eu la chance de découvrir un jeune couple de restaurateur dans l'Yonne le soleil d'or a montigny la resle cela vaut vraiment le déplacement pourtant ce couple nous on conseiller le bistrot de l'oiseau dans notre périple de vacances nous leurs raconteront la prochaine fois que nous y retournerons notre désillusion sur le bistrot l'oiseau
DEBOT M.
DEBOT M.
Visité en décembre 2024
Très très belle soirée, chaleureuse, les mets étaient délicieux. A refaire !!!
Nathalie M.
Nathalie M.
Visité en décembre 2024
Nous avons passé un agréable moment a Loiseau du Morvan, c est un magnifique établissement, le personnel est au top ! ???? La cuisine raffinée. Superbe ????
Valy
Valy
Visité en décembre 2024
Première expérience au Bistrot Loiseau du Morvan ( choix à la carte). Nous avons apprécié la cuisine même si le poisson était un peu surcuit. Dans l'ensemble, un bon rapport qualité/prix avec des prix à la carte similaires à d'autres restaurants de la région qui ne proposent pourtant pas la palette de saveurs que nous avons pu apprécier.
Seul bémol pour l'accès, des escaliers en pierre qui peuvent être glissants ainsi que des risques dûs à l'instabilité du terrain et de l'accès à l'accueil où là encore, des marches irrégulières peuvent poser des difficulté et des risques potentiels de chute.
pierson g.
pierson g.
Visité en novembre 2024
J’ai connu l ancien et bien c était beaucoup mieux
Rapport qualité prix j’en parle même pas
Un risotto à 24 euros sans vraiment de saveur j’ai mangé mieux dans une bonne pizzeria
Petit dej très pauvre, même pas de machine à café, c est des Thermos
Pas vraiment le choix
repas et petit dej pas digne du nom l oiseau.
Je n’y retournerai pas
Nath D.
Nath D.
Visité en octobre 2024
Un joli moment autour du Menu du Marché.
Service efficace,et discret tout en conservant sourire et amabilité.
Merci aux équipes.
Les R.
Les R.
Visité en octobre 2024
Nous avons invité mes parents ce vendredi 11 octobre 2024, et un peu de déception niveau cuisine, une seul entré proposé dans le menu, un velouté de châtaigne tiède, suivi d'un filet mignon avec de la polenta, portion rikiki et accompagnement minimaliste, et le plat de poisson au lentilles, à peine chaud.... pour les desserts 3 boules de glaces mis comme ça dans l'assiette, pour une grande maison ça dénote... ils ont mieux mangé chez Camille à Arnay le Duc à 20 km de saulieu... Avec un verre de vin et 2 cafés c'est un repas qui approche 150e et à ce prix c'est quand même la déception....
marco d.
marco d.
Visité en septembre 2024
Un vrai cafe pmu , bon service et ambiance, difficile à trouver a cette époque
Perruchon y.
Perruchon y.
Visité en septembre 2024
Nous avons mangé ce midi.
Commençons par le positif : lieu chaleureux, équipe très souriante. Les entrées et desserts sont très bons. Note particulière au cocktail qui est excellent.
Le négatif : les plats... On s'attendait à un minimum de qualité vu le prix. Salière tombée dans le poisson, faux filet pas cuit ou trop cuit, risotto insipide, sans goût. Vu le prix que l'on paye autant aller manger ailleurs pour avoir quelque chose dans l'estomac qui soit nourrissant...
Pour un bistonomique, je trouve le lieu plutôt décevant d'un point de vue rapport qualité-prix
Guy N.
Guy N.
Visité en septembre 2024
De belles assiettes bien travaillées dans un cadre lumineux et agréable. Le rapport qualité prix est satisfaisant.
PtiPsycho
PtiPsycho
Visité en septembre 2024
Je n’ai jamais mangé un paleron aussi bon .
Marie C.
Marie C.
Visité en septembre 2024
Très beau cadre, accueil et service très agréables, table delicieuse
Roseline D.
Roseline D.
Visité en septembre 2024
Bien déçu, d'avoir voulu,pour une fois ,manger chez l'oiseau
L'emplacement qu'ont nous affectés, ne serait ,meme pas digne , du flush à auchan .
Et pour ce qui est du prix, la table n'en valait sûrement pas coup...désolé, mais ça à été une première, mais aussi une dernière.
A B.
A B.
Visité en septembre 2024
We visited the restaurant when it was across the road several times and it feels like the new locale is a downgrade. The tables are too close together in the main room which impacts privacy and atmosphere. The food was ok, not as memorable as from the kitchen across the road. We will come back some time, but hopefully they pull the standards up to the previous level.
Laurent J.
Laurent J.
Visité en août 2024
La carte n'est malheureusement pas honorée le jour de notre réservation 15 jours à l'avance. Le faux filet maturé est remplacé au même tarif par du paleron, le risotto aux girolles par des pleurotes toujours au tarif carte. C'est regrettable et laisse une mauvaise impression globale alors que, les produits sont bien travaillés le service tente d'être à la hauteur du nom, malgré le manque de qualification flagrante de certains serveurs. Pas facile de recruter en cette période !
katia j.
katia j.
Visité en août 2024
Nous avions réservé une table de 9 personnes et étions tous enchantés de tenter cette expérience. Malheureusement, la prestation n'a pas été à la hauteur de notre espérance et pas en rapport avec le nom de Loiseau:
- a aucun moment nous n'avons été prévenus des restrictions de la carte. Ce soir là, il n'y avait plus de cocktail Loiseau, il n'y avait plus de boeuf maturé. Ce dernier a été remplacé par du paleron dont le prix n'est pas comparable
- nous ne pensions pas qu'une telle adresse nous servirait un risotto aux girolles principalement constitué de champignons qui n'étaient pas des girolles.
- le service, assuré par du personnel en formation, dénote pour un repas à ce tarif.
Nous avons très bien mangé mais aurions pu trouver moins cher ailleurs pour ce repas.
Pascale B.
Pascale B.
Visité en août 2024
Expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. Cuisine excellente, service rien à dire serveur et serveuse très agréable
Bougeneaux J.
Bougeneaux J.
Visité en août 2024
Sept frites de patates servie hier avec les frites de bœuf…. C’est très peu !! Heureusement que je revenais pas de couper mon bois en forêt… mais tout le plaisir m’était destiné car j’ai été servi par la BELLE Caroline. Je retournerai vite chez vous quand même…. Bon courage à toute l’équipe.
Rémi D.
Rémi D.
Visité en août 2024
Un plaisir de s’attabler de nouveau au bistrot Loiseau du Morvan (ex Loiseau des sens)

Le cadre est agréable (la rotonde de la salle rappelle celle du restaurant gastronomique) et le déjeuner était très bon : les mets proposés sont de grande qualité

La directrice de salle est parfaite (bravo à elle !) mais le reste de l’équipe n’est absolument pas au niveau : service approximatif (voire complètement perdu) d’un jeune homme en particulier qui a multiplié les maladresses tout au long du repas
Nous imaginons bien qu’il est difficile de recruter des serveurs aguerris mais un minimum de professionnalisme s’impose !

Bien entendu nous reviendrons car ce restaurant propose un rapport qualité/prix très intéressant et nous apprécions particulièrement les établissements Loiseau
Baud H.
Baud H.
Visité en août 2024
Globalement déçu. Ce n'est bien sûr pas mauvais, mais j'ai trouvé cela très "ordinaire" et donc sans une petite touche de Bernard Loiseau qu'on aimerait retrouver dans l'assiette, même si ce n'est qu'un bistrot. C'est dommage, ne mérite pas le détour selon moi.
Mobilier/vaisselle très ordinaires également
Valérie K.
Valérie K.
Visité en août 2024
Expérience culinaire incroyable. Des saveurs fines et simples. Le service a été parfait. Je recommande.
Adil Q.
Adil Q.
Visité en août 2024
De passage dans la région,nous avons souhaités tester le bistrot pour le déjeuner.

L'équipe est souriante, serviable et très sympas.

Nous avons optés globalement pour le menu du marché.

Les produits sont frais,on regrettera néanmoins des portions minimaliste sur certains plats (plateau de fromage ou encore le poisson par exemple). L'enchaînement entre les plats est parfois lents mais le service est notablement positif.

Un amer goût au moment du règlement ou l'on comprend que subdivisé le règlement est dérangeant pour une tablé de 7 qui a mon sens relevé de l'organisation et non des clients.

Cependant,je vous recommande d'y faire un tour, le cadre est agréable.
Juliette G.
Juliette G.
Visité en juillet 2024
Cadre agréable. Un bon menu à un prix très raisonnable. Je conseille pour une étape gourmande. Le service sans trop de chichi est très agréable
Martin A.
Martin A.
Visité en juillet 2024
3,5/5⭐️
Apéritifs locaux cependant pas d’amuse bouche avant les entrées…
Entrées très bonnes
Plats super bon, rien à dire cuisson du charolais parfaite (saignant comme demandé).
Dessert parfait.
Un peu déçu par la proximité des tables.. On sent l’odeur des assiettes des tables proches.
Aussi, je sais qu’on est en été mais bon les serveurs étaient hésitants même si très sympathiques aussi je tiens à m’excuser, un membre de ma famille n’a pas arrêté de se plaindre de la climatisation qui était en panne alors que ce n’était en aucun cas la faute des serveurs qui ne pouvaient rien y faire.
Salle du fond (bois et coté terrasses) très jolie.
Un peu déçu des quantités par rapport au prix élevé..
Merci quand même ☺️
JR78530
Visité en septembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bien-être avec le menu Bien-être !
Nous avons préféré, pour un repas de midi, le menu "bien-être" au menu du Marché, fort satisfaisant et avec suffisamment de choix.
Attention : Beaucoup de clients le mercredi, (dû à la fermeture de l'autre restaurant), mais ambiance calme et sereine, au milieu des reproductions de "la Dame à la Licorne" : il vaut mieux réserver !
Pas de pression sur les boissons (nous étions "sur la route"), une carte de fidélité (demandée lors de la réservation, et préparée quand nous sommes arrivés)...
Bref, une excellente halte, sauf le prix, mais pas exagéré vu la qualité des produits, leur préparation, le service,...
A renouveler
tanei
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine raffinée centrée sur les légumes et majoritairement bio et locaux – une offre bienvenue dans la gastronomie française donc.
Mais venus pour le service du soir, nous avons été déçus par le service, qui n'est pas à la hauteur du standing du lieu et du prix du menu (49 € par personne pour le menu végétarien ou le menu bien-être) : cinq interlocuteurs sur la durée du repas ne communiquant pas entre eux, très mauvaise connaissance des vins proposés, incapacité à prendre en compte des petits éléments de préférence au-delà du plat pour lequel il a été explicitement spécifié, méconnaissance de certaines composantes de l'offre telle qu'indiquée sur Internet (possibilité de prendre deux desserts plutôt que fromage et dessert).
Au total, cela reste une adresse où l'on mange bien et où l'on boit bien mais qui m'a paru être insuffisamment rodée.
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Je suis voisin étant de la Motte Ternant, Superbe cuisine recherchée, très beau cadre épuré, il n'y a rien à redire, enfin un restaurant à la portée de tous à Saulieu
Mes félicitations.
Je connais le relais, c'est un bon compromis pour les gens ui passent plusieurs jours à Saulieu
André Boivin
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