RELAIS BERNARD LOISEAU
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Restaurant offrant une carte qui évolue au fil des saisons à Saulieu.
Bienvenue à La Côte d'Or, temple de l'excellence de la cuisine française doublement étoilée. La brigade est orchestrée par le chef Louis-Philippe Vigilant accompagné par la cheffe-pâtissière Lucile Vigilant. Ensemble, ils placent le produit au centre de l'expérience de dégustation et marient subtilement les saveurs pour mettre en lumière les produits du terroir. Le Relais possède une cave à vin exceptionnelle de plus de 15 000 bouteilles, pour 900 références, orchestrée par le chef sommelier exécutif Eric Goettelmann, Meilleur Ouvrier de France 2019.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RELAIS BERNARD LOISEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Et magnifique jardin
Un souci marqué pour la valorisation de produits locaux
Un lieu charmant avec un jardin magnifiquement aménagé et fleuri
Un personnel très accueillant et attentionné
Bref un incontournable de la cuisine française de haute gamme à connaître absolument.