RELAIS BERNARD LOISEAU
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Restaurant offrant une carte qui évolue au fil des saisons à Saulieu.
Bienvenue à La Côte d'Or, temple de l'excellence de la cuisine française doublement étoilée. Le chef Louis-Philippe Vigilant succède à Patrick Bertron après quinze ans passés entre Saulieu et Dijon où il a obtenu une étoile au Loiseau des Ducs. Transition douce pour vous procurer tous les plaisirs attendus de ce restaurant mythique. Les saveurs ainsi que les présentations sont travaillées avec talent. Le Relais possède une cave à vin exceptionnelle de plus de 900 références orchestrée par le chef sommelier exécutif Eric Goettelmann, Meilleur Ouvrier de France 2019.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RELAIS BERNARD LOISEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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