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La Fouchale est une halte qui fleure bon les produits de la ferme. Venus de la patrie du comté, Juliette et Geoffrey sont incollables sur l'histoire et les terroirs de fromages régionaux. Ils promeuvent le travail de producteurs locaux avec des animaux élevés en plein air et un savoir-faire artisanal. Les fromages de chèvre naturels, sans additifs ni colorants, l'Époisses, le Soumaintrain, le Chaource, la Pierre qui Vire, la Boule des Moines. Cette année, découvrez quelques nouveautés : mimolette française, Roquefort ou encore Colombier de Sivry.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FROMAGERIE LA FOUCHALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le lieu s'est agrandi avec vente de légumes locaux et diverses variétés de thé.
De bons conseils,une patronne qui sait ce qu'elle vend et vous donnera toutes les informations sur ses fromages de la régions ou d'ailleurs.
N'hésitez pas un seul instant à franchir la porte de cet établissement.
(Mention spéciale à la Tomme de Brebis à l'ail des Ours )