CHÂTEAU DE SAULON
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Le château de Saulon, à la fois proche de Dijon et du vignoble, est un lieu de rêve pour l'organisation de son mariage ou lors d'une réception en grandes pompes. Bâtiment de grand standing du XVIIe siècle, bénéficiant à la fois du confort de la modernité et du charme de l'époque. Allée majestueuse qui mène à la cour du château, hôtel 4 étoiles possédant 42 chambres lumineuses. Le jardin à la française de 27 ha, digne des plus beaux palais, permet de profiter d’un cadre magique et bucolique à la fois. Un pavillon au style de grande halle baptisé l’Orangeraie rend les soirées féeriques par son éclairage façon guinguette. Un tapis rouge bordé de chandelles nocturnes couvre le chemin menant au pavillon. Le château dispose ainsi de plusieurs espaces aux ambiances différentes pouvant accueillir de 10 à 140 personnes (assises) pour différentes manifestations, le salon, pouvant servir au vin d'honneur, accueille jusqu'à 250 personnes. Du côté de la table, le chef Benjamin Gaudrillet met sa brigade à la disposition des convives, pour des formules tout compris. Tout est fait et pensé pour que ce jour soit réussi, clés en mains.
Avis des membres sur CHÂTEAU DE SAULON
Merci d’avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour en Bourgogne et d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié votre séjour chez nous. Nous espérons que cette retraite à la campagne vous a permis de vous ressourcer.
Dans l’attente du plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au Domaine de Saulon.
Bien à vous,
Chloé Martin
Chargée de projet communication et évènementiel
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Questions fréquentes :
En demandant une bière, une serveuse surmenée m'a dit que l'attente serait de 20 minutes car il n'y avait pas assez de personnel; un samedi soir. Lorsque ma femme a ensuite commandé des boissons pour la famille (de quatre personnes), elle a attendu plus de 15 minutes pour la commande. Lorsque nous nous sommes finalement installés dans quelques fauteuils confortables sur la terrasse, nous avons passé un peu de temps à nettoyer le désordre des occupants précédents ; y compris le verre brisé sur le sol. Quelqu'un avait cassé un verre de champagne mais il n'était pas nettoyé. Ce n'était pas un problème pour nous avec des enfants un peu plus âgés, mais c'était pour les nombreuses familles avec des tout-petits dans cet endroit.
La nourriture du restaurant était bonne. Un peu prétentieux peut-être sans la qualité que l'on espère ou que l'on attend d'un lieu qui aime accueillir une clientèle haut de gamme. La carte des vins était plutôt bonne.
Tout cela pourrait être pardonné si le personnel était sympathique, mais le personnel du bar inexpérimenté, quelque peu arrogant et indifférent nous a quittés, en tant que famille, sachant que nous ne reviendrions pas dans cet endroit.
Oh, et si vous aimez la musique d'ascenseur qui joue partout sur les terrasses tout en étant entouré d'une belle campagne, c'est l'endroit à visiter. Si vous préférez le bruit des fontaines et les oiseaux qui se perchent, ce n'est pas votre place.
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec le Domaine de Saulon.
Nous avons vu que c'était la deuxième fois que vous examiniez notre domaine, avec exactement les mêmes commentaires. Peut-être n'avez-vous pas vu notre réponse précédente.
Nous sommes désolés que vous n'ayez pas aimé nos installations. Le Château de Saulon est un ancien château qu'il faut préserver, c'est pourquoi nous n'avons pas pu cacher notre ascenseur.
Concernant le désordre que vous avez pu trouver à l'extérieur, notre équipe travaille aussi vite que possible pour résoudre tout problème, malheureusement ils ne peuvent pas être partout à la fois. Cependant, nous comprenons qu'il s'agissait d'un désaccord pour vous et nous en sommes désolés.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Domaine de Saulon prochainement.
Bien à vous,
Chloé MARTIN
En charge du projet communication et événementiel.